¿Te gusta tu café apretado, largo o lechoso? ¡Nuestro consejo para elegir la máquina adecuada!
La máquina de café: ¡imprescindible en la cocina como en nuestro día a día! Dependiendo de cuánto tiempo tenga, qué tipo de café le guste y cuánto presupuesto quiera gastar en él, no todos optarán por los mismos modelos. Te ayudamos a elegir la máquina de café adecuada a tus necesidades.Elija su cafetera según sus criterios
Antes de recurrir a un tipo particular de máquina, pregúntese cuánto café consume en su hogar. Porque entran en juego diferentes criterios: ¿estás solo o con tu familia? ¿Te gusta el café fuerte, filtrado o gourmet? ¿Eres sensible a los diferentes tipos de café, su origen? ¿Tienes tiempo para prepararlo o tienes prisa? Sin olvidar el presupuesto que hay que dedicar: compra de la cafetera, accesorios, materia prima … Lo verás con más claridad una vez identificadas tus necesidades.
¿Cómo te gusta tu café?
Opta por una máquina de café espresso
¿Te gusta el café corto o largo, preparado en un abrir y cerrar de ojos? ¡Las máquinas de cápsulas o trituradoras están hechas para ti! Tienen la ventaja de ser automáticos, muy convenientes cuando tienes poco tiempo. En cuanto a las cápsulas, tienes muchas opciones para variar los sabores, simplemente tendrás que elegir el tipo de máquina según las cápsulas que vayas a utilizar. En cuanto a los modelos con molinillo de granos integrado, pueden ser igual de prácticos, con la ventaja de que elegirás un grano de café sin tener que adoptar una marca. Todo lo que tiene que hacer es integrar los granos de café en el molinillo de la máquina y listo. Si la máquina con molinillo es más cara que la de cápsulas para comprar, el costo del café es más ventajoso a largo plazo, sobre todo si sois muchos en casa.
¡Un café prensado para los más espressos (o viceversa)!
La cafetera para tazas grandes
Se trata de la famosa cafetera de filtro, el modelo más popular en Francia, para los amantes del café en tazas grandes. Es la máquina que más se usa por las mañanas porque el método de extracción drena más cafeína. Parece anticuada, básica para algunos, y a menudo se la acusa de repartir jugo de calcetines. Incorrecto porque los modelos disponibles son cada vez más eficientes. Se trata más de tomar la decisión correcta de café, molido o en grano, para obtener excelentes resultados. Eléctrica, la cafetera de filtro requiere muy poca manipulación para preparar café en grandes cantidades, con cómodos accesorios para mantener la bebida caliente. Sin embargo, tenga cuidado de no dejarlo encendido durante demasiado tiempo para evitar consumir demasiada electricidad.
¡Opte por un modelo programable para tomar su café caliente cuando se despierte!
La cafetera para puristas
Es un regreso a la tradición con este tipo de máquinas,manual , que te permiten preparar un café muy aromático. Requieren saber hacerlo porque es necesario respetar una cierta cantidad de reglas. El más fácil de usar es el Cafetera italiana o cafetera moka , de la cual se extrae el café mediante un sistema de presión. Muy económico, este modelo existe en varios formatos y requiere poca preparación. El Prensa francesa También es bastante práctico pero requiere respetar las dosis correctas y el tiempo de infusión. Finalmente, el cafetera de filtro manual , incluido el famoso Chemex. Preparar café con ella se ha convertido en un verdadero arte de vivir. Requiere respeto por las dosis y temperaturas, como la elección del café y los filtros. Es el método suave para el que dedicamos tiempo. ¡El café obtenido es de gran riqueza aromática!
Ultra decorativa, pudimos ver la cafetera Chemex entronizada en la biblioteca …
La máquina de bebidas gourmet
¿Encuentras al pequeño negro demasiado aburrido o incluso amargado? Optar por un máquina de vaina ! Los fabricantes están redoblando su inventiva para ofrecer sabores variados . A diferencia de las cápsulas, las monodosis suelen producir un café más ligero. Estamos menos del lado del espresso, muy densos. Con las vainas, puedes imaginar bebidas gourmet: capuchino, macchiato, mocaccino … o disponibles en sabores a veces inusuales, como speculoos, crema de vainilla, chocolate, crumble de manzana, menta. ¡Se servirá a los más codiciosos!
¡Los amantes del capuchino no lo dudarán mucho!