La fructífera colaboración de dos casas excepcionales
Este año se cumple el bicentenario de la muerte de Christophe-Philippe Oberkampf, fundador de la fábrica Toiles de Jouy, referente en moda e interiorismo. Para rendir homenaje a este gran hombre, Maison Lenôtre unió fuerzas con el diseñador Hervé Matejewski, en asociación con la editorial de telas Braquenié, para crear tres pasteles decorados con los famosos estampados de Jouy. Pequeño aperitivo.
Crea pasteles de diseño excepcional
¿La idea de Lenôtre? Reproducir en serigrafía, en discos de chocolate blanco, tres escenas del famoso cuadro “Les Buveurs” de Braquenié que Hervé Matejewski recoloreó a su manera con pintura fluorescente. Debajo de esta capa de chocolate, las pequeñas tartas están elaboradas con frutas enteras y cremas de frutas, lo que las convierte en postres ligeros y gourmet, ideales en verano. Se componen de una cáscara de macarrón como base y están disponibles para la guarnición en tres combinaciones de sabores: pistacho de Alepo / frambuesas; Vainilla / fresas silvestres; Praliné / Albaricoque y pasión. ¡Te hace querer!
Una asociación elegante e inusual
Maison Lenôtre existe desde 1957. Para modernizar sus pasteles, tuvo la buena idea de recurrir al creador Hervé Mat & Jewki, conocido por sus recoloraciones fluorescentes de estampas de Jouy. Esta asociación se realizó de acuerdo con la Maison Braquenié, fundada en 1824 y que representa el clasicismo francés. Los pasteles se producen en series limitadas y se venderán a partir del 4 de septiembre de 2015 en las boutiques Lenôtre y en el sitio web de la marca. Cuente 5,50 euros la unidad. La versión fluorescente de la tela se venderá a partir de septiembre en las boutiques de la editorial Pierre Frey, que comercializa las obras de Braquenié.
Más información en www.lenotre.com o en www.matejewski.com
