Revisión de la nueva licuadora Artisan de KitchenAid
En pleno verano, cuando todavía estás en la oficina y las vacaciones aún están lejanas, todo es pretexto para un pequeño refresco. ¿Mi estrategia para un verano relajado en el trabajo? Pide probar una licuadora de alta competencia para hacerme batidos. También puedes hacer sopas con este tipo de dispositivo pero quién sabe por qué, la idea ni se me ha pasado por la cabeza. Además, mi excusa fue encontrada ya que la marca estadounidense KitchenAid lanzó al mismo tiempo su licuadora Artisan de nueva generación con mecanismo de accionamiento magnético. Así que me dediqué a probar este dispositivo en un elegante color negro trufa.Licuadora Magnética Artisan de KitchenAid
Ya dueño de una versión anterior de la batidora Artisan, debo decir que este nuevo modelo no hace las cosas a medias. A primera vista es pesado (11,6 kg) e imponente (41 cm de alto y 31 cm de fondo) pero eso es también lo que hace su encanto, siempre que tengas una cocina de buen tamaño. La idea no es ser discreto sino al contrario asumir ese look tan particular que hace referencia al famoso robot Artisan. Otra ventaja: el lado "mastodonte" da una impresión de solidez, ningún cubito de hielo podría resistirlo. Para su funcionamiento, esta batidora es original ya que ofrece un accionamiento magnético. En resumen, las cuchillas, fijas, en el fondo del recipiente son impulsadas por poderosos imanes presentes en la base del dispositivo. Por lo tanto, el recipiente ya no debe atornillarse a la base como en otras batidoras, sino "colocarse" sobre una superficie plana y bloquearse con una palanca. Por lo tanto, el fondo del recipiente es completamente plano, lo que facilita enormemente la limpieza. Lamentablemente, las palas están reparadas y, por lo tanto, perdemos por un lado lo que ganamos por el otro en tiempo de mantenimiento. Nivel de rendimiento, no sé si podemos hacerlo de manera más eficiente para equipos específicos. Mi fruta congelada y yogur no duraron más de unos segundos antes de ser triturados por completo. Sobre todo, no tenía trocitos desagradables en la boca, lo que a veces ocurre con licuadoras menos eficientes. El dial central que actúa como botón de control permite seleccionar varios programas: bebidas heladas y batidos, sopas y salsas, batidos, zumos y la inevitable función Pulse. Aunque esta rueda está fabricada en plástico, lo que puede estropear la diversión, su manejo es muy agradable. La forma de arranque suave (un arranque suave) hace que el ruido del motor sea mucho más llevadero. No habiendo necesitado usar la máxima potencia, no encontré el sonido de esta licuadora agresivo (a diferencia de otros dispositivos probados).
Los ingredientes del batido de yogur helado
- Dos cubos de yogur griego (congelado el día anterior en una bandeja de cubitos de hielo), - Un puñado de frutos rojos congelados (o cualquier otra fruta congelada como mango, plátano o pera), - Un vaso de agua de manzana o coco, - Un poco de miel o sirope de agave.
La receta
Como puede ver, las cantidades de los diferentes ingredientes aún son bastante vagas. Depende de usted ajustarlos cuando prepare su batido, probándolo. Comience poniendo los dos "cubitos de hielo" de yogur griego con su porción de fruta en su licuadora. Agregue un poco de jugo de manzana o agua de coco y luego mezcle a máxima potencia durante unos diez segundos. Todo lo que tienes que hacer es agregar líquido y azúcar (miel o sirope de agave) según tu gusto. Cada vez, vuelve a dar un pulso para homogeneizar tu bebida. ¡Disfruta sin demora!El veredicto
La licuadora magnética KitchenAid es una auténtica bestia de competición. Imaginamos que fácilmente podría triturar hielo todo el día. Si esto puede ser atractivo (especialmente si es un barman), la adquisición de una licuadora de este tipo puede parecer desproporcionada si está satisfecho con algunas preparaciones aquí o allá. El dispositivo todavía cuesta 699 €. Si hay robustez, calidad y eficiencia, el precio merece una consideración. A menos que seas un fan incondicional de la marca KitchenAid y su robot Artisan, entonces podrías tener la tentación de sucumbir (¡y no serías el único)!
KitchenAid, licuadora magnética Artisan 5KSB5080 (disponible en 7 colores), 699 €