¡Un ovni de cocina!
Big Green Egg es un ingenioso aparato de cocina. Ofrece tres funciones: horno, ahumador y barbacoa. Bienvenido a este recién llegado, inspirado en gran medida por el kamado, un recipiente de cocina utilizado en China y Japón.
Una mirada inimitable
Este gran huevo verde con forma de huevo sorprenderá a más de uno. Gracias a ella se pueden cocinar, dorar, asar, ahumar y asar todas las carnes, pizzas, pescados, verduras y pan. Esta innovación tecnológica concentra más funcionalidades que todas las demás cocinas tradicionales juntas. Pero el Big Green Egg está inspirado principalmente en kamado, un recipiente de cocina tradicional que se ha utilizado en China y Japón durante más de un milenio. Hoy en día se ha pensado que ofrece una gran versatilidad de cocción con tapa cerrada. Además, sabe comunicar sus puntos fuertes: está fabricado con materiales fiables, es económico en carbón vegetal y garantiza una amplia seguridad de uso. Se puede utilizar tanto en interiores como en exteriores. Ya sea que esté nevando o brillando, ¡este restaurante al aire libre está abierto! Es decir, por qué los grandes cocineros lo han adoptado. 
Una reputación que la precede
Este utensilio, muy utilizado en Estados Unidos, es sobre todo una barbacoa muy eficiente, que cuece los alimentos hasta el corazón sin quemarlos gracias a un exclusivo sistema de distribución uniforme del calor. A nivel de su estructura, el huevo está fabricado en cerámica gruesa y resistente, que se recubre con una capa de esmalte. Esto le permite soportar temperaturas superiores a 1100 ° C. Imprescindible a la hora de cocinar carnes. 
Uso óptimo
Encender el Big Green Egg es muy sencillo. Solo ábrelo y vierte un poco de carbón para encender. El termómetro incorporado te muestra la temperatura dentro del huevo; ideal para cocciones delicadas. Cuando está caliente, el Big Green Egg no se quema en sus paredes exteriores. El interior del huevo se autolimpia gracias a la pirólisis. Para el exterior, basta con un simple trapo de la esponja. Para los amantes de la barbacoa, ya estáis pensando en comprarlo. ¡Pues cuenta 700 euros! Accesorios disponibles: marco, mangos, encimeras, tenazas, picadores, picadores de carne, cepillo, termómetro, platos, soportes para aves, rejillas variadas y variadas, encendedores de fuego y por supuesto una funda protectora. Más información en http://www.biggreenegg.com/