¡En guerra con el desperdicio!
Si bien el gesto parece trivial a la hora de limpiar tu nevera, las cifras de desperdicio de comida reportadas para el año dan miedo: cada francés tira una media de 20 kilos de comida, incluidos 7 kilos de productos todavía envasados y no consumidos. Si bien todos somos conscientes del desorden, no siempre sabemos cómo solucionarlo. Las causas de este desperdicio de alimentos son variadas. Podemos citar, por ejemplo, la lectura incorrecta de las fechas de consumo (no confundir Plazo de Consumo y Plazo de Uso Óptimo) o incluso la compra improvisada de promociones no necesariamente adaptadas a nuestro consumo. Finalmente está nuestra forma de vida, menos enmarcada que antes: nada dice que estaremos allí para cenar. Siemens ha decidido ayudarnos en esta lucha contra el desperdicio de alimentos gracias a su innovación VacuumTechnology en su último frigorífico Vita Fresh. Esta tecnología tiene la forma de una zona ubicada entre la parte del refrigerador y la parte del congelador. Una vez que su carne o pescado se ha colocado en este compartimento, un botón le permite expulsar el aire del cajón para crear una atmósfera de vacío. A partir de 1000 mbar, la presión se reduce a 300 mbar, lo que evita la proliferación de gérmenes. Siemens especifica que este método de conservación permite "conservar las vitaminas y la calidad nutricional de los alimentos hasta 5 veces más". Siemens, Frigorífico KG 38 QAL 30 (1.799,99 €)