El arte del jardín no existe en todas las civilizaciones.
Ingeniero hortícola y paisajista, Yves-Marie Allain tiene una exitosa carrera que hoy le permite ofrecer un libro que enumera no menos de 90 claves para comprender el jardín. El autor y experto vuelve por nosotros a "¿Sigue el jardín las modas?" »Publicado por ediciones Quæ.
Cuéntenos sobre sus antecedentes.
Tengo una formación clásica con un diploma de ingeniero hortícola en Versalles y luego un paisajista DPLG. Fui responsable de los jardines comunitarios públicos en Lorient y Orleans. En 1993, estuve a cargo del Jardin des Plantes de París y del Arboretum de Chèvreloup. En 2004 me incorporé a la Inspección General de Medio Ambiente.
¿Por qué este libro que presenta 90 claves para el jardín?
Quería ofrecer los elementos básicos que nos permitan comenzar a explicar el comportamiento de las plantas. Por ejemplo, quería que todos pudieran entender por qué hay una hermosa floración en algunos años y no en otros, especificando el papel del frío invernal. Todo se puede explicar fisiológicamente y ofrezco claves para entenderlo y no demostraciones científicas. El libro está dirigido a todos aquellos que carecen de los conceptos básicos del jardín y aquellos que quieren comprender las reglas de las plantas.
Para ti, ¿qué es un jardín?
Tenemos la suerte de que el vocabulario tiene un significado, por lo que no es mi definición sino la de la palabra jardín. Un jardín es un lugar cerrado en el que el hombre interviene más o menos. La naturaleza puede desarrollarse allí, pero no completamente libremente, incluso si el hombre también debe cumplir con ciertas reglas. Es una especie de simbiosis. Podemos ser muy directivos, como en un huerto por ejemplo, a condición de que se respeten determinadas reglas (temperatura, humedad, duración del día…) o por el contrario, dejamos más libertad a la vegetación cultivada y espontánea.
¿Cuántos estilos de jardín hay?
El arte de los jardines no existe en todas las civilizaciones. Si existen jardines, incluidos los simbólicos o religiosos, no ha habido un verdadero arte de los jardines, como lo entendemos en Occidente, en las civilizaciones de ciertos continentes como América, África, Australia. Las grandes cunas del "jardín del placer" son el Lejano Oriente con China y Japón, el segundo foco está en el Medio Oriente a la cuenca del Mediterráneo y el tercero es el arte occidental nacido principalmente en Italia en la época del Renacimiento y desde entonces distribuido alrededor del mundo. Entonces podemos rechazar las inspiraciones de estas tres cunas en muchos tonos.
¿Qué necesitas saber principalmente para crear tu jardín?
La primera pregunta que debe hacerse es "¿qué espero de este jardín?" "," ¿Qué quiero hacer con él? ". Tienes varios tipos de jardín: el de representación y el que permite una relación sensible y directa con la naturaleza. El jardín, en esencia, es un lugar donde es posible hacer de todo incluso lo contrario de lo que está fuera de los muros de este último. ¡Es también la gran libertad y el gran drama del jardín! Pero si desea tener éxito en obtener lo que desea, hay una serie de reglas que deben entenderse. En cualquier caso, el jardín debe seguir siendo un lugar en el que se exprese la percepción. Si algunos encuentran ridículos los gnomos del jardín, para otros, es una forma de expresar su imaginación y no se debe despreciar este modo de expresión.
El título de su libro plantea la cuestión de la moda del jardín. ¿De verdad podemos hablar de moda?
¡Sí, hay modas! Hoy nos movemos hacia jardines cada vez más naturales con plantas mejor adaptadas y también miramos las malas hierbas de manera diferente. Los jardines compartidos están muy de moda y son positivos, pero también son el símbolo de una sociedad que está perdiendo el rumbo y que ya no tiene otros lugares de convivencia. El jardín es una forma de volver a una noción terrenal pero también a una determinada noción del tiempo. Las cosas crecerán a su propio ritmo y será posible ver pasar el tiempo.
Das una larga lista de jardines para visitar, pero ¿y si tuvieras que nombrar solo uno?
No tengo ninguna respuesta ! Básicamente, depende del estado mental en el que te encuentres. Todavía tengo una cierta ternura por las personas que restauran los viejos huertos. Hoy magnificamos las grandes tradiciones para hacer algo hermoso. Lo cultural y lo cultural no son incompatibles.
