Había pasado un tiempo desde que supe de Electrolux e incluso estaba empezando a preocuparme. Habitualmente se suele hablar de la marca por sus innovaciones dirigidas a los jóvenes y al alcance de todos los presupuestos. Pero tenemos que creer que está cambiando de rumbo y ahora quiere seducir a otra parte de la población que tiene exigencias similares a las de los grandes cocineros. Para atraer a esta nueva clientela, Electrolux ha lanzado al mercado una nueva gama denominada Inspiration, un conjunto de dispositivos que se enfocan en el desempeño profesional y el diseño con pureza y elegancia. Para el lado profesional, Electrolux ha elegido al chef Yannick Alléno como embajador.
Hornos de vapor
Este es obviamente EL nuevo método de cocción ya que todos los fabricantes lo están haciendo. Por lo tanto, Electrolux ofrece dos nuevos hornos que ofrecen tres modos de cocción al vapor (combinados con calor asistido por ventilador, vapor intenso solo o alternativamente), así como una sonda para carne. El horno EOB8841AOX tiene una capacidad de 74 litros mientras que el horno EVY9741AOX está destinado a superficies más pequeñas con su altura de 45 cm. Electrolux, EOB8841AOX, 1.599,99 € Electrolux, EVY9741AOX, 1.399,99 €
Inducción libre
Es la gran tendencia de la inducción a no limitar más tu zona de cocción a los círculos dibujados en el plato, ahora puedes poner tu cazo donde quieras y sea del tamaño que sea. En las dos placas de la gama Inspiration, una nueva función Stop & Go que permite pausar la preparación durante unos minutos (temporizador apagado y calentamiento automático) para contestar el teléfono, por ejemplo. La placa EHD8740FOK tiene una superficie de 80 cm y 4 zonas de cocción mientras que la placa EHH9967FOG se extiende a un ancho de 90 cm y 6 zonas de cocción. Electrolux, EHD8740FOK, 1.199,99 € Electrolux, EHH9967FOG, 1.299,99 €
Refrigeración pura
En el lado frío, la gama Inspiration se basa en un refrigerador llamado Source que incorpora un sistema único de dispensador de agua filtrada fresca, sin gas o con gas. El congelador, por su parte, cuenta con un sistema Frost Free que evita la formación de escarcha en el aparato. Electrolux, ERF3867SOX, 2.199,99 € Electrolux, EUF2947GOX, 2.199,99 €