¿Cómo plantar y cultivar nabos?

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Una verdura antigua, el nabo es fácil de cultivar. Se recolecta de mayo a noviembre y se conserva muy bien en invierno. Es un huerto que se encuentra a menudo en recetas de invierno, como sopas.

Las características del nabo.

Escribe: planta vegetal
Altura : hasta 1 m
Exposición deseada: soleado, semi sombreado
Color de la flor: amarillo
Tipo de suelo: normal
Follaje: transcurrido
Desinfectante: No
Enfermedades y plagas: escarabajos pulgas, gusano de la col, larva blanca

Orígenes y características de los nabos.

Nabo (Brassica rapa subsp. Rapa) es una planta vegetal perteneciente a la familia Brassicaceae. Se ha cultivado durante siglos y se ha consumido como verdura. Hay una treintena de variedades diferentes de nabos. La raíz puede tomar muchas formas y la verdura de colores muy variados. El que apunta a una película fallida tiene un tallo de unos 80 cm de altura y pequeñas flores amarillas.

Nabo se come cocido, generalmente en sopas, puré de patatas, gratinado o en jardinera. Alimentar a los nabos, mientras tanto, se utilizan para la alimentación animal. El nabo también tiene propiedades medicinales: es rico en vitaminas y minerales. Tiene en particular propiedades laxantes, refrescantes o incluso diuréticas.

Plantar nabos

Debe ser distinguido nabos de verano especies primaverales que, como su nombre indica, se siembran en distintas épocas. Los nabos deben plantarse en un suelo común o rico en humus. También es necesario ofrecerles una exposición soleada o semi sombreada.

Se pueden plantar en el suelo del jardín o en el huerto o en un túnel. En este caso, los nabos de primavera deben sembrarse en el mes de febrero.

Nabo alcanza una altura de entre 50 y 150 cm. Su follaje es tan comestible como la verdura y a menudo se come en sopas.

En la huerta, el nabo combina especialmente bien con lechuga, eneldo, frijoles, romero, tomate, etc.

Cultivo y cuidado de nabos.

Nabo Requiere muy poco mantenimiento. Sin embargo, existen ciertos gestos imprescindibles para su buena cultura.

Considere fertilizar sus plantas de nabo con abono y fertilizante natural. Riegue una o dos veces por semana durante la temporada de verano y considere usar un mantillo en los pies para mantener la tierra fresca. Espaciar el riego en el otoño.

Cosecha de nabos

La cosecha de nabos comienza durante la primavera y continúa durante la temporada de verano. Cosecha como y cuando lo necesites porque el nabo solo se puede conservar en el frigorífico unos días. En el caso de los nabos de otoño / invierno, deben cosecharse antes de las primeras heladas.

Enfermedades y plagas del nabo.

Nabo especialmente temeroso del mildiú velloso, la podredumbre negra del nabo, el escarabajo pulga, las babosas, la mosca del nabo y el tallo del nabo.

Recetas con nabos

Algo destronado por la papa, nabo, rico en potasio, alguna vez ocupó un lugar preponderante en los platos. Para hacer un curry de nabo, que se puede servir con sémola o arroz, se hierve medio litro de agua con un cubo de caldo de pollo. Luego pele cinco nabos redondos y tres cebollas amarillas que se doran en aceite de oliva. Mojamos con el caldo. Agrega el curry y la cúrcuma, y después de cubrir todo, espera a que los nabos se ablanden antes de servir.

Virtudes del nabo

Consumo de crucíferas como lnabo, gracias a sus vitaminas y compuestos de azufre, puede ayudar a prevenir ciertos cánceres (pulmón, ovarios y riñones). El nabo también es un alimento popular en la medicina china. El jugo de nabo crudo ayuda a aclarar la garganta, suavizarla, facilitar la digestión, reducir los problemas de la piel y aliviar las náuseas.