Porque uno no va sin el otro: un frigorífico limpio no durará mucho si no lo organizas, pero una buena organización es inútil si el interior del frigorífico no está impecable. Descubra 16 consejos y trucos que yo mismo probé para una nevera impecable y organizada. ¡Te aseguro que después de eso no podrás volver!
Consejo n. ° 1: vacíe la nevera
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Suena obvio, pero no hará un buen trabajo si no vacía todo el refrigerador. Permite por un lado tener acceso completamente libre a todos los recovecos y recovecos y por otro lado evita ensuciarse moviéndote sobre la marcha. Si sabe que la limpieza será rápida, puede almacenar su comida justo al lado. Si la limpieza promete ser un poco más larga, instalamos los alimentos más frágiles como la mantequilla o la nata en una hielera o al aire libre si el clima lo permite.
Consejo n. ° 2: elimine todo lo que pueda eliminar
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Para una limpieza a fondo, no dudamos en desmontar, teniendo en cuenta que no será necesario volver a montar posteriormente. Por lo tanto, conservamos los pasos para poder volver a colocarlos en su lugar más tarde. Si no está seguro, tome fotografías. Esto le facilitará volver a poner las cosas en el orden correcto.
Consejo n. ° 3: frote eficazmente
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Para limpiar mi refrigerador, decidí usar una mezcla de agua caliente y bicarbonato de sodio (3 cucharadas por litro). Esta solución permite limpiar con la misma eficacia que con vinagre blanco pero con un olor aún más agradable.
Consejo 4: friega las paredes
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Si los estantes y otras partes removibles están limpios, no olvide las paredes interiores del refrigerador. Sería una pena poner limpio sobre sucio. Para las paredes interiores utilizamos la misma solución de agua y bicarbonato y frotamos de arriba a abajo. Luego limpie con un paño limpio para no dejar rastro.
Consejo n. ° 5: busca la tierra
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Podemos considerar que una limpieza es realmente exitosa cuando no tenemos que repasarla durante un tiempo. Para eso, uno se obliga a sí mismo, el tiempo del hogar, a volverse un poco obsesivo. Básicamente, rastreamos el más mínimo polvo o suciedad. Para los estantes, por ejemplo, levantamos los rieles, miramos en los rincones y grietas. En ningún momento debemos detenernos a mitad de camino. De esta manera, sabemos que estamos callados por un tiempo antes de que la suciedad vuelva a molestarnos.
Consejos 6 y 7: tirar y retirar
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Solemos almacenar en nuestro frigorífico y cuanto más grande es, mayor es la acumulación. Terminas olvidando lo que contiene y ahí es donde comienza el problema. Tomé mi contenedor de verduras como ejemplo anterior: después de clasificar, finalmente no me queda mucho. Empecé sacando todo lo que no debería guardarse normalmente en frío: los tomates y las cebollas que se ablandan, el ajo que pierde su sabor y las patatas. Obviamente tiramos todas las verduras que obviamente son demasiado viejas. Finalmente hacemos lo mismo para el resto del frigorífico.
Consejo n. ° 8: elimine los envases innecesarios
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Cuando se siente el cansancio y todavía tenemos que guardar la comida, nos apresuramos y olvidamos que limpiar un refrigerador también se hace en este momento. Al tener cuidado de retirar el embalaje antes de meterlo en el frigorífico, nos aseguramos de ahorrar espacio pero también visibilidad. Si está almacenando sobras, no las envuelva en papel de aluminio. Prefiere los envases transparentes y colócalos siempre en tus estantes. Esto reducirá el desorden y lo que deba desecharse no se dejará en la parte trasera de su refrigerador.
Consejo n. ° 9: organice y almacene productos por tipo
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Pasemos al paso de almacenamiento ahora que el interior del refrigerador está bien limpio. Un almacenamiento eficiente supone poder encontrar fácilmente lo que busca. No hay nada mejor para esto que la gestión por agrupación. Por ejemplo, si ha almacenado dos obleas de mantequilla en diferentes lugares, es posible que deba canjear más porque cree que se acabará pronto. Si sus dos almohadillas se almacenan juntas, sabrá exactamente dónde está su stock y, por lo tanto, lo administrará mucho mejor.
Consejo # 10: use una bandeja para hornear
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Para el cajón de verduras, es posible colocar una hoja de papel pergamino en el fondo que limita la suciedad gracias a su impermeabilidad. Esto preserva la limpieza del tanque y basta con cambiar el papel de hornear cada semana para retrasar tanto el tiempo de limpieza.
Consejo n. ° 11: use cestas de plástico
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Para facilitar el almacenamiento por tipo como se menciona en el consejo 9, usamos pequeñas cestas de plástico para agrupar. Así ordenamos mejor, ensuciamos menos y además sacamos más fácilmente lo que necesitamos. Este es el caso de los yogures, por ejemplo, cuando los niños quieren hacer su elección.
Consejo n. ° 12: use envases transparentes
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Para el cajón de verduras, encontrará muchas y diferentes formas de almacenar sus frutas y verduras. Por mi parte, me decanté por bolsas transparentes para guardar mis existencias. Aunque se pueden cerrar, los dejo abiertos para que las verduras respiren. Si bien este método no tiene una ventaja real en el tiempo de almacenamiento, le permite mantener limpio el cajón de verduras.
Consejo # 13: usa una caja de queso
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Aquí nuevamente, las opiniones difieren. Para mí, la organización es mucho más fácil si todos los quesos se agrupan en un solo lugar. También es mucho más práctico a la hora de sacarlos de la nevera (idealmente una hora antes de la organización). Si pongo la tapa en la caja, tampoco la cierro bien. Es mejor dejar la caja entreabierta para evitar el aire confinado.
Consejo n ° 14: respeta la cadena de frío
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Para que tu frigorífico sea lo más eficaz posible, es decir, que conserva lo mejor posible tus alimentos, debes seguir las instrucciones de conservación. En el cajón de verduras guardamos frutas y verduras pero también quesos porque normalmente es la zona menos fría. Si como yo tienes una zona de carnes y pescados, no dudes en utilizarla. Asegura la temperatura adecuada para este tipo de alimentos (la zona más fría) y facilita el almacenamiento. Por último, cuanto más alto se sube en los estantes, más aumenta la temperatura: los productos lácteos se pueden almacenar en la parte superior del frigorífico.
Consejo # 15: la canasta de la última oportunidad
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He configurado una "canasta de última oportunidad", es decir una canasta en la que pongo todos los productos a consumir durante la semana porque se acerca la fecha de caducidad. Esto hace que la atención se centre en lo que se debe comer rápidamente y que toda la familia esté informada de un vistazo al abrir el frigorífico. Si al final de la semana todavía quedan algunos productos en la cesta, sabemos que hay que desecharlos (¡lamentablemente!)
Consejo # 16: ¡Date un capricho!
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Después de haber trabajado tanto, nos regalamos un pequeño taller de decoración, por ejemplo con cinta adhesiva. De nada sirve si no se trata de alegrar un poco su frigorífico y su vida diaria. También puede divertirse agregando ciertas etiquetas para la caja de queso o la canasta de yogur. ** Evaluación ** Después de dos semanas, el hallazgo es más que positivo. El frigorífico se ensucia mucho menos rápido. Podemos ver más claramente y por lo tanto limitamos el desperdicio. Vemos que los niños se quedan atrapados en el juego y aprecian poder sacar sus quesos o yogures solos.