La comida cruda es la última tendencia culinaria. El principio es simple: toda la comida consumida nunca se cocina a más de 42 grados y es, por así decirlo, cruda. Si la idea te tienta, hemos seleccionado diez recetas apetecibles para ti. Buena degustación !
La merienda para preparar con tus hijos
© Actividades para niños¿No son deliciosas esas bolitas de zanahoria? También son ideales para cocinar con tus hijos. Il suffit de mélanger des carottes râpées avec les noix que vous préférez (pour la recette originale, des graines de tournesol ont été utilisées), quelques fruits secs coupés en petits morceaux (abricots, figues, fraises… à vous de choisir) et un peu de miel. Con tus hijos, forma bolitas con esta mezcla y enróllalas en coco en polvo. * Fuente: Actividades para niños *
Burritos crudos
© La chica globalSí, es posible hacer panqueques para tus burritos sin cocinar, una inteligente mezcla de calabacín y semillas de lino que puedes decorar según tus preferencias. * Fuente: The Global Girl *
Pizza 100% cruda
© Esta Rawsome Vegan LifeEsta bonita pizza haría salivar a más de uno. Una pasta compuesta por pipas de girasol, calabazas y cáñamo a la que le añadimos un poco de agua y sirope de arce antes de pasar la mezcla en el deshidratador. Como guarnición, un pesto de espinacas cubierto con verduras en escabeche. Delicioso. * Fuente: This Rawsome Vegan Life *
Arroz de coliflor frito
© Raw MandaSí, la coliflor también está disponible en arroz (en realidad, solo usamos la parte superior de la verdura). Agrega las verduras que más te gusten antes de cubrir el plato con una salsa vinagreta de aceite de sésamo. Luego es necesario esperar 30 minutos, el tiempo para que la salsa se absorba bien, luego al gusto. * Fuente: Raw Manda *
Raw Pad Thai: la ensalada cruda tailandesa
© Salva el verdeEsta receta, sencilla y fácil de hacer, se puede disfrutar durante todo el año. Elige tus verduras de temporada y sigue la guía, no te decepcionará poner un poco de crudo en tu menú. * Fuente: Save the green *
Tacos crudos
© FoodistaEs fácil hacer tacos sin cocinar. Simplemente mezcle algunas nueces, especias y salsa de soja y forme panqueques con la mezcla. Luego, depende de usted adornar estos tacos crudos según sus preferencias. * Fuente: Foodista *
Masa de galleta cruda cubierta con chocolate derretido
© cocineros AverieNada podría ser más sencillo: haz una masa de galleta clásica como de costumbre, pero no la hornees. Forma pequeños cuadrados que colocarás en el frigorífico. Derretir el chocolate a fuego lento y espolvorearlo sobre la masa de galleta enfriada. * Fuente: Averie Cooks *
Budín crudo en un vaso
© Cuentos de una cocinaUna idea deliciosa. Un pudín elaborado con leche de coco y semillas de chía, todo cubierto con mangos en trozos pequeños y unas hojas de menta. Bonitos verrines para servir a tus invitados de postre. * Fuente: Tales of a Kitchen *
Una tarta de cumpleaños original y cruda
© Agridulce¿Quieres hacer una tarta de cumpleaños original y vegana? Nada podría ser más fácil con esta receta de chocolate y plátano. Sin gluten y sin hornear, ¡no está exento de sabor! * Fuente: Agridulce *
