¿Cómo hacer de la merienda un momento excepcional?
En invierno, el té de la tarde es un momento sagrado para jóvenes y mayores. Confortante, ayuda a mantener una sonrisa, evitar los bocadillos y abordar la velada con confianza. Y los fines de semana, representa una oportunidad de ensueño para recibir fácilmente a los seres queridos de una manera original y festiva. ¡Todos nuestros consejos para degustar con estilo!El arte del chocolate caliente
Cuando bajan las temperaturas, la hora del refrigerio evoca inevitablemente el hechizante aroma del chocolate caliente casero. Tan golosa como regresiva, esta bebida no solo nos hace volver a la infancia, sino que además satisface todos nuestros dulces deseos y evita que piquemos al final del día. Para un chocolate perfecto, los puristas calientan la leche en la cacerola antes de derretir cuadrados de chocolate de repostería y agregar azúcar, un poco de crema fresca, vainilla y una pizca de canela. ¡Mmm! Quienes presten atención a su figura también pueden prepararlo con leche vegetal menos calórica, cacao en polvo y aspartamo … Por último, nos encantan los cubitos de chocolate caliente en barra para derretir en una taza de leche caliente. Prepárelos con anticipación derritiendo chocolate amargo y chocolate con leche, luego agregue chocolate en polvo y azúcar y llene una bandeja de cubitos de hielo con esta preparación. Agregue los palitos de esquimal, deje enfriar y guarde en el refrigerador. ¡Éxito garantizado a la hora de desmoldar!
Cubitos de chocolate para derretir de placer
La hora del té
Tanto en la oficina como en casa, el ritual anglosajón de la "hora del té" permite un descanso al final de la tarde para recargar pilas. Según tus gustos, elige tés sueltos, una bonita tetera y tazas XXL, luego calienta el agua en la tetera sin llegar al nivel de ebullición: idealmente 90 ° C para tés negros y 75 ° C para tés verdes. Dejar en infusión durante el tiempo recomendado y eventualmente añadir una rodaja de limón, un poco de azúcar o una gota de leche. Tómese el tiempo para oler su té antes de beberlo suavemente y deje que los aromas calmen su cuerpo y su mente … ¡Un ritual relajante para adoptar solo, con la familia y los colegas para luchar contra el estrés del final del día!
¿Son las 5 en punto? ¡Rápido, un té!
Tartas y pasteles caseros
Quien dice bocadillo también dice tortas, pasteles, magdalenas, galletas, bollos y otras tortas de frutas. Y cuando salen directamente del horno, ¡son incluso mejores! Más fáciles de hacer de lo que parecen, las recetas tradicionales son accesibles para todos los gourmets. Invierta en moldes y cortadores de galletas, llene un armario con harina, azúcar, levadura, azúcar de vainilla, chocolate de repostería, frutos secos y especias, recuerde tener siempre huevos y mantequilla, y listo, ya está listo para casi improvisar cualquier receta para un sabor casi perfecto! Nuestra selección de moldes para tartas
¡El sabor inimitable de lo casero!
Reciba con gofres y panqueques caseros
Si las ganas de hibernar le dan ganas de dormir hasta tarde e irse a la cama con las gallinas, ¿por qué no invitar a familiares y amigos a la hora del té? Más fácil de organizar que el brunch, más gourmet que un aperitivo, la merienda es muy buena: deja tiempo para prepararse con delicadeza, requiere solo unos pocos platos y facilita el banquete con gofres o tortitas de la casa. Ya sea que prefieras invertir en una plancha para gofres, o hacer girar tus panqueques frente a tus invitados, la receta es extremadamente simple: saca los tarros de mermelada, miel y untable, presenta unas lonchas de jamón y queso y pide a todos que preparar su crepe o gofre dulce o salado. Buen provecho !
Waffles, para un momento gourmet y amigable
¿Qué tal salir a comer algo?
Y para convertirse realmente en el rey del té de la tarde, también considere ir a tomar un refrigerio al aire libre, ¡incluso en pleno invierno! Faîtes griller des marrons au barbecue, servez des muffins sortis du four sur la terrasse et préparez un panier pique-nique avec un grand thermos de thé brûlant pour aller goûter en forêt, sur la plage, ou même au parc à la sortie de l' Escuela. ¡Viva el sabor! Nuestras 10 ideas para seguir viviendo al aire libre cuando hace frío
Un aperitivo al sol en invierno.