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La instalación de una campana extractora no ocurre al azar. Para optimizar la eficiencia de la campana y la seguridad de la chimenea, se deben observar ciertas pautas, como la distancia entre las placas y la campana extractora. ¿Cómo instalar correctamente su campana? Aquí están las respuestas del personal editorial.
¿Para qué sirve la campana extractora?
La campana extractora Es una instalación necesaria en una cocina, ya sea abierta o cerrada. Aspira todos los vapores que se desprenden durante la cocción, así como los malos olores. Por tanto, debe instalarse por encima de las placas de cocción, respetando evidentemente una distancia de seguridad.
La campana extractora también ayuda a mantener una cocina saludable. Allí el aire se renueva con frecuencia. También ayuda a evitar que los muebles y otras salpicaduras se ensucien. Las campanas extractoras también cuentan con un sistema de iluminación integrado, lo que permite tener un extra de luz en la cocina. Bien centrado sobre la zona de cocción, esto le permite controlar cuidadosamente sus deliciosas comidas, sea cual sea la hora del día o de la noche.
Campanas extractoras Deben cumplir 3 retos en una cocina: además del aspecto sanitario, deben integrarse visualmente en su cocina (como el resto de sus electrodomésticos) y no causar contaminación acústica.
Cual es la distancia correcta?
Una campana extractora debe instalarse a una distancia entre entre 65 cm y 75 cm.
Si usted tiene placas de gas , la distancia ideal es de 70 cm. Al cocinar con gas, las llamas demasiado altas pueden crear un riesgo de incendio si no se respetan las distancias de seguridad (entre 65 y 80 cm como máximo).
Si usted tiene placas eléctricas, vitrocerámica o de inducción, la distancia ideal es de 65 cm. En este caso, no se preocupan las llamas, a diferencia de la cocción a gas. Sin embargo, consulte el manual del usuario para conocer la altura recomendada por el fabricante, ya que puede variar entre 55cm y 80cm dependiendo de los modelos y marcas.
Cabe señalar que si la capucha se instala a más de 75 cm de las placas de cocción, su eficiencia se reduce. El humo y los olores no se aspirarán correctamente. La potencia del motor de aspiración, si no se pretende que sea potente, no podrá aspirar todos los vapores presentes en la cocina.
Si es demasiado bajo, puede interferir con el uso de los platos y por tanto reducir la seguridad de los miembros del hogar y especialmente de los que cocinan. En particular, puede golpearse la cabeza accidentalmente al preparar las comidas. Si la estufa de gas y la campana extractora están demasiado cerca, también existe riesgo de incendio.
¿Cómo elegir una capucha?
Es imperativo respetar las distancias de seguridad para cualquier tipo de campana. Si cambia la campana extractora, por lo tanto, debe verificar las dimensiones del modelo antes de instalarla. Suelen tener entre 60 y 90 cm de ancho. También considere elegir una campana que sea igual o mayor que el ancho de la encimera. De hecho, dependiendo de la configuración de la cocina, es posible que deba cambiar la altura de la parte superior de la campana (o campana).
Hay 4 tipos de campana extractora:
- La capucha incorporada
Está integrado en un mueble, como sugiere su nombre. Muy discreto, se integra en tu cocina. Puede o no ser retráctil.
- La campana del cajón
También se conoce como capota telescópica. Está integrado debajo de un mueble, por lo que también queda muy discreto. Para activarlo, todo lo que tienes que hacer es sacar su diadema como un cajón. Al igual que la capota incorporada, es un modelo muy discreto.
- La gorra de la capucha
También lleva el nombre de visera de capucha, por su forma que no recuerda a un tocado. Es un elemento independiente en la cocina, muy fácil de instalar. Su reducida capacidad de aspiración los hace ideales para cocinas con pequeños volúmenes.
- La campana decorativa
Puede montarse en la pared, instalarse sobre una encimera o crearse especialmente para una isla central. Suelen ser modelos muy de diseño, en acero inoxidable. Son verdaderos elementos de decoración. Así los podemos encontrar en formas originales: media luna, triángulo, trapezoide, etc …
También debemos pensar en la potencia de succión de su campana de cocina. La campana debe poder renovar el aire de la habitación de 10 a 12 veces por hora. La capacidad de extracción de la campana se calcula en función de los metros cuadrados de la habitación. Esto se expresa en m3 / h. Para calcularlo, multiplicamos la altura de la cocina por su superficie y luego multiplicamos el resultado obtenido por 12. Este método de cálculo solo es válido para una cocina cerrada.
En el caso de una cocina abierta (tipo cocina americana), preferimos una capucha decorativa, como para una isla central. En todo caso, la campana extractora debe estar lejos de corrientes de aire para que sea eficaz.
¿Qué elegir entre la campana extractora y la campana de reciclaje?
Una vez que se ha elegido la forma y el sistema de instalación, todavía queda una última elección importante por hacer. Este decide entre las dos familias principales de campanas : campanas extractoras y campanas de reciclaje.
- Campanas de extracción
Es el sistema de campana extractora más eficiente. Los vapores, olores y otras grasas son absorbidos por un filtro de metal, que se puede limpiar fácilmente en el lavavajillas. Estos humos, vapores y otras grasas se descargan directamente fuera de la casa a través de un conducto. Por tanto, se encuentra principalmente en viviendas unifamiliares. Es un sistema que implica un trabajo pesado; por lo tanto, debe tenerse en cuenta rápidamente al construir o renovar la casa.
También es importante tener en cuenta la longitud del tubo de escape de la campana extractora. Cuanto más larga sea la tubería y más codos, menos eficiente será la campana en términos de succión. Lo mismo ocurre si no elige una tubería que cumpla con los estándares definidos por el fabricante de la campana. El diámetro de la tubería depende de la potencia del motor: 120 mm o 150 mm de diámetro.
- Campanas de reciclaje
La campana de reciclaje funciona en circuito cerrado. Esto lo hace menos potente que el modelo de escape. El aire cargado se libera de grasa y otros olores gracias a un primer filtro de grasa y luego a un filtro de carbón activado. Luego lo devuelven a la cocina. Fácil de instalar, no requiere trabajo, la campana de reciclaje tiene un inconveniente: hay que cambiar el filtro de carbón activado al menos cada 6 meses, para que la campana siga siendo eficiente.
Bueno saber
Respeta la distancia entre la campana extractora y las encimeras es primordial. Debe saber que si no se respeta esta llamada distancia de seguridad, la compañía de seguros puede negarse a cubrir cualquier accidente o daño relacionado con la campana extractora.
También recuerde leer atentamente el manual del usuario de la campana antes de instalarla. De hecho, según las marcas y los fabricantes, determinadas distancias pueden variar unos centímetros. El incumplimiento de ellos podría dar lugar a un uso no óptimo de la campana extractora.
Por último, como ocurre con cualquier electrodoméstico, es importante asegurar su correcto mantenimiento. En general, se recomienda realizar una limpieza completa de la campana extractora cada dos meses.