¿Y si la vida fuera más bonita en monocromo?
Los entusiastas de Nespresso no solo son sensibles al café en sus cápsulas. En general, les seduce todo el universo de la marca que incluye el club, Georges Clooney y la estética de sus máquinas. Nespresso sabe que para satisfacer a sus clientes, debe ofrecerles constantemente nuevas ideas que reflejen el espíritu de la marca. Emilie Guelpa, directora artística en vida y bloguera (también en vida) de deliciosas cerezas Morello, Palette Culinaire se ha dado a conocer al gran público gracias a sus recetas monocromáticas publicadas en la revista Fricote. Es sin duda este trabajo meticuloso y mágico realizado sobre el color y la cocina lo que sedujo a Nespresso, viéndolo como una forma de celebrar tanto los colores originales de sus cafeteras como la calidad de sus grands crus. De este encuentro nació el proyecto sobriamente titulado Inissia de Griottes. Nespresso le pidió al diseñador culinario que enviara una receta cuyo color coincida exactamente con el de una cafetera Inissia. En total, el proyecto reúne 8 platos destacados gracias a las fotografías de Emilie Guelpa (otro de sus talentos). Estas paletas monocromáticas combinan una cafetera con un plato y un café. Para la cafetera Blue Sky a continuación, por ejemplo, el diseñador / cocinero / fotógrafo recomienda macarrones de arándanos y el gran cru Darkhan. 
Como las buenas noticias nunca llegan solas, la actualidad de Emilie Guelpa se enriquece con el reciente lanzamiento de su libro "Tables de fête". Este libro será una referencia y una ayuda preciosa para todos aquellos que sepan apreciar las cosas bellas sin tener la imaginación para crearlas (como en mi caso por cierto). Para eventos recurrentes como Navidad o primavera pero también para simples deseos festivos, Emilie Guelpa nos da las claves de una mesa exitosa e inolvidable para quienes participarán. 
La joven logra en "Tables de fête" transmitir su gusto por lo bello y lo bueno, todo con sincera generosidad. Finalmente las fotos son tan bonitas que cuando llega el momento de reproducir estos ingeniosos bricolaje, tenemos la duda: "¿Conseguiré hacerlo tan bien como ella?" 
Emilie Guelpa, "Mesas navideñas: decorar, cocinar, crear", Marabout, 25 €