¿Qué pasa si se reduce a cero residuos sin más preámbulos?
Bolsas de mano, frascos de vidrio, tawashi … después del baño, ¡aquí se explica cómo tener una cocina sin desperdicio en 10 pasos!
1. Frascos de vidrio
Esencial en cero residuos, contenedores de vidrio le permitirá decir no a los envases de plástico, o incluso a los envases. Compre sus guisantes, frijoles y mostaza en frascos de vidrio, su jugo de tomate en una botella de vidrio y guarde los envases para reutilizarlos a granel.
2. A granel
Dado que ahora conserva sus envases de vidrio, ir a granel ! Si antes teníamos que acudir a tiendas ecológicas especializadas, buenas noticias: cada vez encontramos más granel en los supermercados. Frutos secos, semillas, pastas… adoptan gradualmente los beneficios del volumen.
3. Bolsos de malla y tote bags
Si bien los frascos de vidrio son convenientes para granel, este no es el caso de frutas y verduras, por ejemplo. Prefiere bolsas de malla y / o bolsas de mano para transportar sus frutas y verduras. ¡Estas bolsas son perfectas para acompañarte en tu transición a cero residuos! Están reemplazando las bolsas de plástico de la compra a nivel mundial y es mejor que lo haga por su planeta.
4. Servilletas de tela
Continuamos nuestro tour zero waste con servilletas de tela. ¡Di no a las toallas de papel y usa servilletas de tela, lavables y reutilizables de por vida! También prefiera paños de cocina y toallas de microfibra. Verás cómo tus residuos se reducen visiblemente. Eso es una tontería, ¡así que comencemos!
5. Detenga los platos desechables
¿Está planeando un picnic junto al lago esta noche o una barbacoa el sábado por la noche? Usa platos reales ! Si bien es muy práctico, no compre más vasos, platos, cubiertos o pajitas de cartón o plástico. Incluso si eso significa lavar un poco más de platos, prohibir los platos desechables reducirá la cantidad de desperdicio. Opte por pajitas de acero inoxidable, así como platos reales y vasos de plástico reutilizables.
6. Hola utensilios duraderos
Una cocina sin desperdicio también implica la elección de los utensilios. No compre utensilios de baja calidad si quiere tirarlos cada 2 años. Cambia tus cajas de plástico por cajas de vidrio. Madera, acero inoxidable, vidrio, invierta en un buen set con una buena relación calidad / precio, incluso si eso significa pagar un poco más al principio.
7. Adiós botellas de agua de plástico
¡Y hola agua del grifo! Deja de comprar paquetes de agua quieto o con gas en botellas de plástico y beber agua del grifo. Para agua con gas, vaya a las máquinas de agua con gas. Sencillo y ecológico.
8. Productos caseros para el hogar
Haz tus propios productos para el hogar es un gran paso hacia cero residuos. Al igual que la cosmética para el hogar, los productos para el hogar 100% caseros son ecológicos, económicos y en su mayoría se encuentran en frascos de vidrio. Haga su limpiador de pisos, su líquido para lavar platos, su jabón de manos … ¡y en el camino hacia cero desperdicios!
9. Esponja Tawashi
Otro artículo imprescindible en tu cocina sin desperdicio, la esponja tawashi. Cambie sus esponjas desechables y toallitas de limpieza para múltiples superficies por un tawashi. Ampliamente utilizada en Japón, esta esponja está cada vez más presente en los interiores occidentales. Y por causa ! Reutilizable a voluntad, ¡esta esponja es uno de los imprescindibles!
10. Cocina sin desperdicio
¡Comer un desayuno 100% sin desperdicio es posible! Ve a buscar tu leche de la granja con tu boille, exprime tu jugo de fruta fresca, compra tu pan sin la bolsa… cuando quieras, puedes.
También te recomendamos que cantidades de dosis cuando cocine para que no queden sobras, ¡pero definitivamente no las tire si hay alguna! Guárdelos en recipientes de vidrio en el refrigerador y cocínelos para la próxima comida.