¿Cómo plantar y cultivar la calabaza?

¡Una verdura a menudo decorativa!

Símbolo de Halloween, la calabaza es una verdura decorativa que encontramos habitualmente en nuestros huertos otoñales. ¡Descubre nuestros consejos para plantarlo y cultivarlo!

Las características de la calabaza.

Escribe: planta vegetal
Altura : hasta 45cm
Color de la flor: naranja amarillo
Nombre de la fruta: calabaza
Exposición deseada: soleado
Tipo de suelo: bien drenado
Desinfectante: No
Follaje: transcurrido
Variedades: Calabaza, Calabaza de Touraine, Calabaza Patidou, Calabaza espagueti, Calabaza

Orígenes y características de la calabaza.

Calabaza (curcurbita pepo) de la familia de las curcubitaceae (calabaza) es una planta de crecimiento anual similar a la calabaza. También es el nombre de su fruto de voluminosa proporción cuyo color es amarillo anaranjado.

El nombre "calabaza" es un derivado del latín "citreum" que designa al limón cuyo color amarillo ciertamente explica la analogía. Su fruto es más o menos redondo y pesa una media de 5 kg en su madurez. Las calabazas se utilizan generalmente para tallar, durante el período de Halloween. También se puede cocinar, especialmente en forma de mini calabazas. Su pulpa es menos dulce que la de la calabaza.

En el jardín, las calabazas crecen en varios metros cuadrados, con un tallo rastrero o tupido (según la variedad). Las calabazas también tienen raíces profundas, que pueden tener hasta 2 m de profundidad.

Plantar la calabaza

Para hacer cultivar calabazas, es recomendable hacer plántulas en el suelo, espaciadas de dos a tres metros, porque es una planta rastrera. El período ideal para la siembra es a finales de mayo o incluso principios de junio.

Hay flores masculinas y femeninas en la calabaza. Los machos tienen un tallo largo y las hembras tienen un bulto en la base. Puede autopolinizar las flores femeninas frotando los estambres de las flores masculinas en sus pistilos. La maduración es larga. Después de 60 días aparecen las flores femeninas, después de lo cual se necesitan otros 80 días para que la calabaza crezca por completo.

Es importante elegir un suelo bien drenado para definir la ubicación de la plantas de calabaza. El suelo arenoso es ideal, pero el suelo arcilloso también puede funcionar, siempre que esté bien drenado.

Cultivar y cuidar calabazas

Calabazas teman las heladas y prosperen con el calor. Necesitan un suministro regular de agua en verano y temporada de calor, pero sin exceso (so pena de ver enfermedades como la podredumbre que afectan a las plantas).

Es importante tener un suelo fértil, por eso es común usar fertilizantes para obtener calabazas más grandes y regordetas.

El tamaño de las ramas, preferiblemente hacia arriba, es importante. La calabaza es una planta que varía en tamaño de 20 a 50 cm dependiendo de las especies cultivadas, calabazas y calabazas que necesitan espacio para crecer. Sin embargo, dependiendo del mantenimiento, la fertilidad del suelo y el clima, las calabazas pueden crecer hasta tamaños muy heterogéneos.

Cosecha de calabaza

La cosecha de la calabaza ocurre entre septiembre y diciembre, cuando las hojas se han vuelto amarillas y la calabaza es anaranjada. También recuerde cosechar las semillas de calabaza al mismo tiempo; son ricas en aceite.

Es posible almacenar calabazas durante varios meses después de la cosecha, en un ambiente moderadamente húmedo y con una temperatura que varía entre 10 y 13 ° C.

Enfermedades y plagas de la calabaza.

Calabaza es una planta robusta que, por tanto, padece pocas enfermedades. Sin embargo, podemos mencionar el blanco, un hongo que puede atacar las hojas de la calabaza antes de que el fruto haya alcanzado la madurez.

El mildiú y el mildiú polvoriento pueden afectar plantas de calabaza. Una buena circulación de aire y un riego controlado son buenas medidas preventivas para evitar el mildiú polvoroso.

Plantas de calabaza también puede ser atacado por plagas como pulgones y escarabajos de las hojas.