¿Cómo plantar y cultivar el azafrán, la flor del invierno por excelencia?

Consejos y trucos para cultivar azafranes en su jardín

Famoso por su variedad crocus sativus que da el famoso azafrán, el crocus es sobre todo una magnífica planta con flores, fácil de cultivar y mantener.

Las características del azafrán.

Escribe: flor y planta floreciente
Altura: de 0 a 30 cm
Colores de flores: violeta, azul, blanco, amarillo, malva
Vegetación: perenne
Follaje: obsoleto
Exposición deseada: soleado, semi sombreado
Tipo de suelo: normal
Desinfectar: no
Variedades: Crocus sativus, Crocus banaticus, Crocus pulchellus, Crocus niveus …

Orígenes y particularidades del azafrán

los azafrán están flores de invierno originario de las regiones mediterráneas y perteneciente a la familia Iridaceae; son bulbosos y resistentes.

De tamaño pequeño, los azafranes miden entre 10 y 15 cm y crecen en suelo ordinario. Recomendamos un lugar soleado o semi sombreado para que florezcan por completo.

Una de las peculiaridades de esta planta es su sensibilidad a la luz: en tiempo nublado, los pétalos del azafrán se enrollan hacia arriba, mientras que tienden a abrirse bajo la influencia de los rayos del sol. los pétalos de azafrán tienen un color azul violáceo, pero a veces también blanco, rosa o amarillo según la especie; por otro lado, el pistilo interior del azafrán es siempre de color naranja. Cualquiera que sea la especie, el bulbo del azafrán llamado cebolla tiene de 6 a 7 hojas por 2 a 3 pedúnculos florales.

Plantar el azafrán

Podemos clasificar los azafranes en dos grandes familias según su período de floración. Las primeras se plantan a principios de verano y crecen en otoño mientras que las segundas se plantan en otoño y florecen a finales de invierno, estas son las famosas flores de azafrán de invierno.

El azafrán se cultiva tanto en maceta, maceta o maceta (para decorar una terraza o balcón) como en un jardín (en un arriate, un borde, una rocalla, una arboleda o al pie de los árboles) . Para plantar, mantenga una profundidad de 4 a 5 cm.

Cultivo de azafrán crocus o sativus

Este azafrán se debe plantar durante el verano, preferiblemente en agosto en hoyos de 5 cm de profundidad. Asegúrese de dejar un espacio de 10 cm entre cada pie. Tenga cuidado de no regar la planta hasta el otoño, ya que está inactiva hasta entonces. Podrás cosechar la preciosa flor durante el mes de octubre. Entonces solo tienes que cosechar el pistilo de la flor para obtener el azafrán, ¡la especia más cara del mundo! Cuenta de todos modos más de cien flores para obtener 1 gramo de la preciada especia …

Anotar : por una cosecha de azafrán Óptimo, recuerde recoger la flor de invierno del azafrán antes de que alcance su plena floración, ya que esta última no tiene una vida útil muy larga (2 días como máximo una vez que ha alcanzado la madurez).

Mantenimiento de crocus

El mantenimiento de la flor del azafrán de invierno es bastante limitado porque es una flor poco exigente: basta con cortar el follaje de la planta cuando se pone amarilla.

El azafrán se multiplica de un año a otro, así que si vas a cortar el césped, espera hasta que las hojas se marchiten para estar seguro de que volverán a crecer en la siguiente temporada.

El azafrán, de naturaleza dócil, se cultiva muy bien en jardinera o en balcones.

Enfermedades y enemigos del azafrán.

Una planta muy resistente, el azafrán no tiene un enemigo real. Su única amenaza proviene de los topillos que a veces se comen sus bulbos. Si este es el caso en su jardín, puede plantar sus bulbos más profundamente o envolver sus grupos de bulbos con malla de alambre.