¿Cómo plantar y cultivar trigo?

Consejos y trucos para cosechar trigo blando

El trigo, también llamado trigo blando, es una de las principales especies de trigo que existen (junto con el trigo duro). Usado para hacer harina o incluso cerveza, aquí tienes todo lo que necesitas saber sobre uno de los granos más cultivados del mundo.

Las características del trigo

Escribe: planta vegetal
Altura: de 60 a 80 cm, de 80 cm a 1 m, de 1 a 2 m
Colores de flores: amarillo
Nombre de la fruta: Maíz
Exposición deseada: soleado
Tipo de suelo: normal, bien drenado
Desinfectar: no
Variedades: Trigo de primavera, Trigo de invierno, Trigo alternativo, Escanda, Triticum turgidum

Orígenes y particularidades del trigo

los trigo (Triticum aestivum), también llamado trigo blando, es parte de la familia de las poaceae. Es la especie de trigo más importante y cultivada del mundo, especialmente en Francia, Canadá y Ucrania.

losplanta de trigo trigo Se presenta en forma de tallos largos con hojas de color verde azulado de hasta treinta centímetros, sobre los que crecen espigas blancas cargadas de dos o tres flores. El trigo, cuando está maduro, puede alcanzar un metro de altura o incluso más.

Hay muchas especies de trigo, originarias del Cercano Oriente, como el trigo de primavera, el trigo de invierno o el trigo alternativo.

Usos del trigo

El trigo es hoy la mejor especie de trigo pero también la más cultivada. Sus semillas se utilizan principalmente para la preparación de la harina de trigo necesaria para la fabricación de pan de trigo, pero también para la elaboración de cerveza blanca o barritas de cereales. El trigo también se utiliza mucho para la alimentación animal, por su equilibrio y su aporte de aminoácidos.

Cultivo de trigo

El trigo es actualmente la variedad de trigo más cultivada en el mundo. Lo cual está lejos de ser una coincidencia en vista de todas las cualidades que el trigo tierno, que es una planta:

Robusto y muy resistente a las enfermedades;
Cuya cultura es muy resistente al cambio climático;
Tiene un rendimiento atractivo;
Contiene carbohidratos (especialmente almidón) y proteínas (especialmente gluten, lo que le confiere una elasticidad interesante, especialmente para hornear).

Plantacion de trigo

Generalmente, las plántulas de trigo se plantan en octubre, un período ideal por su humedad y temperatura aún suave. Las plantas están espaciadas a tres centímetros de distancia, para darles espacio para florecer.

Antes de sembrar, es necesario preparar la tierra cavando y desyerbando, para que el trigo no se vea afectado por las malas hierbas. Una vez plantado, el trigo debe conocer los rigores del invierno para desarrollarse, es vernalización. No es hasta la primavera siguiente cuando se produce el macollamiento, durante el cual los tallos se vuelven más fuertes.

Finalmente, hacia finales de abril llega el momento del rodaje: es cuando el tallo del trigo alcanza su tamaño adulto.

Cosecha de trigo

los cosecha de trigo Ocurre durante el mes de julio, cuando el tallo se ha secado bien y la espiga comienza a doblarse hacia abajo: es la época de la cosecha.
Una vez cosechado, y para descascarar el trigo en pequeñas cantidades, hay que amasar la espiga entre los dedos, subiendo desde la base hasta la cima. Los granos se expulsan. Para recolectar una mayor cantidad de grano, es recomendable colocar una sábana sobre un suelo plano cubriendo las mazorcas y golpearla con un palo. Al ser los granos más pesados que el resto, será fácil recogerlos con la ayuda de un secador de pelo.

Enfermedades del trigo

El trigo es una planta vegetal susceptible de verse afectada por muchas enfermedades fúngicas, en particular:

Mancha ocular (que afecta a las raíces) y mancha ocular (que afecta a los tallos);
Moho polvoriento, roya, fusarium y septoria (que afecta a las hojas y / o espigas de trigo).