Consejos y trucos para cultivar el "cactus con raquetas de nieve" en su jardín
La tuna es un arbusto exótico de fácil mantenimiento y que da una fruta a la que no le falta especias, ¡la famosa tuna!
Las características de la tuna.
- Escribe: Árbol de frutas
- Altura: de 1 a 2 m, de 2 a 5 m, de 5 a 10 m
- Colores de flores: rosa, malva, verde, amarillo, naranja
- Nombre de la fruta: higo chumbo
- Exposición deseada: soleado
- Tipo de suelo: bien drenado
- Follaje: persistente
- Vegetación : perenne
- Entrevista: alto requerimiento de luz, riego frecuente
- Desinfectar: no
Orígenes y particularidades del nopal
Originario de México, el higo chumbo (opuntia ficus-indica en latín), es un arbusto de la familia de los cactus también conocido como "cactus con raquetas de nieveDebido a sus tallos planos y alargados llamados cladodios. La tuna también crece en países cálidos del Mediterráneo, como Sicilia o Cerdeña, y también se cultiva en el Magreb.
Visualmente, la tuna se distingue por:
- Sus suaves cladodios de un verde bastante apagado, que terminan en areolas muy puntiagudas cubiertas de espinas puntiagudas y peludas que tienen la molesta costumbre de plantarse sobre todo lo que les roza demasiado de cerca … aunque, en la base, ¡Su función es absorber la humedad del aire!
- Sus flores que aparecen en el arbusto de mayo a junio, que ciertamente no duran mucho pero que ofrecen un magnífico espectáculo con sus grandes pétalos de color amarillo anaranjado alrededor de un ramo muy denso de estambres.
- Su fruto, el famoso tuna, también conocido con el nombre de "Higo de la India" en Italia o "Higo de los cristianos" en el norte de África. Esta fruta carnosa que crece en los bordes del cactus puede ser anaranjada, morada o blanca, y su pulpa (roja, amarilla o verde) contiene muchas semillas comestibles.
Hay muchos especies de tuna dependiendo del país donde se cultiven. Las especies se diferencian por el tamaño, color y forma de su fruto. Los suelos más irrigados dan frutos más grandes.
Usos de la tuna
los higo chumbo es una fruta muy cultivada y utilizada en la cocina mexicana y norteafricana. Los brotes tiernos de la tuna también se pueden utilizar en la composición de muchos platos en Centroamérica. La tuna también permite elaborar bebidas alcohólicas como el colonche, una cerveza mexicana.
Por último, la tuna se utiliza para elaborar complementos alimenticios con virtudes supresoras del apetito (por las fibras que contiene) o para combatir los dolores gástricos.
Cultivo y mantenimiento de la tuna.
La tuna se cultiva en países cálidos con suelos filtrantes y bien drenados. La tuna es un árbol frutal cultivado solo por sus frutos.
los plantación de tuna se hace por semilla o por esqueje. El corte se llama nopalitos (nopales pequeños, siendo nopal el otro nombre de la tuna).
El nopal necesita ser podado, en primavera o al final del verano, para evitar que los cladodios se toquen entre sí, pero también para eliminar los cladodios que no darán fruto, como los que se dañan por ejemplo.
Cosecha de tuna
La tuna es una fruta bastante difícil de recoger debido a las espinas que están presentes en los cladodios. ¡La fruta es aún más difícil de consumir, porque su piel está sembrada de espinas casi invisibles!
Los vendedores de tunas suelen ofrecer pelar la fruta durante la venta con la ayuda de un cuchillo y guantes. Una vez peladas, la tuna y una fruta muy dulce.
Enfermedades y parásitos de la tuna.
La tuna es un arbusto resistente pero que teme:
- Los ácaros;
- Cochinillas;
- Y el exceso de humedad que hace que se pudran sus cladodios.
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