Cuando imaginamos la cocina del futuro, rara vez es alegre. Incluso puede ser espeluznante, como en la película Soleil Vert con su reciclaje cuestionable. Sin ir tan lejos, sabemos que la cocina del futuro tendrá que afrontar nuevas limitaciones como la superpoblación, el mantenimiento de los recursos naturales y la salud humana. Pero, ¿dónde está la diversión en todo esto? ¿Cómo no desviarse (también) del placer de cocinar? Electrolux, a través de su concurso anual Electrolux Design Lab, pidió a los estudiantes de diseño que reflexionaran sobre esta noción del placer de cocinar en un futuro más o menos cercano. 12 proyectos siguen en competición antes de la final del 12 de noviembre, 12 proyectos que se presentan a continuación y que nos dan una visión bastante realista de la cocina del mañana y el placer que puede brindar.
Yura, el cantinero volador
© Electrolux¿Podemos imaginarnos algo más festivo que un dron volador que nos traiga nuestras bebidas? En esta ocasión, seguro que tendremos un (inteligente) placer en pedir nuestras bebidas a través de nuestros teléfonos móviles. Yura también puede controlar la temperatura de las bebidas, así como el contenido calórico de tus vasos (mucho menos divertido de repente).
Refrigeradores ingrávidos de burbuja en U
© ElectroluxEl frigorífico tal como lo conocemos hoy desaparecerá. En cualquier caso, es la apuesta de este invento la que imagina burbujas flotando en la cocina y en las que podríamos almacenar nuestra comida. Dotadas de una pantalla interactiva, estas burbujas nos informan sobre la fecha de caducidad de los productos.
Surphase, la encimera multifunción
© ElectroluxYa no pienses en tu placa como un elemento estático. En el futuro, se convertirá en una placa nómada que servirá tanto para calentar como para enfriar. Al cambiar su forma, también cambia su función. Entonces, cuando se curva y cubre el plato, ¡se convierte en un horno! También se puede llevar para un cómodo picnic, por ejemplo.
Establecer en Mimic, el bloqueador sensorial
© ElectroluxNo tienes que confiar en lo que ves en tu plato. Con Set to Mimic, los gustos y olores se pueden transformar a voluntad. Al pegar un microchip en sus sienes, Set to Mimic aprovechará sus recuerdos gustativos: para que cuando pruebe, tenga la impresión de morder un tomate (y viceversa).
Nanopack, nanorobots protectores
© ElectroluxEn la forma inocente de un cubo, Nanopack en realidad contiene un verdadero ejército de nanobots. Estos son responsables de proteger su plato recién hecho cubriéndolo por completo. Para que su preparación se mantenga en las mejores condiciones hasta su degustación.
Little Helper, asistente del jardinero
© ElectroluxDado que es difícil mantenerse en contacto con la naturaleza en las grandes ciudades, Little Helper es el asistente perfecto para recuperar el pulgar verde. Capaz de analizar sus semillas, le brinda buenos consejos a través de sus teléfonos inteligentes para que sus cultivos urbanos estén en su mejor momento. Gracias a Little Helper, todos tendremos nuestro huerto urbano. ¿Un paso más hacia la autosuficiencia alimentaria?
Cultiva tus propias proteínas, la cornucopia de proteínas
© ElectroluxTodos somos conscientes del problema de la cría intensiva y de nuestro consumo excesivo de carne. Grow your own protein es un laboratorio culinario en el que podremos cultivar alga espirulina, un alga con un alto contenido proteico. Combinado con una impresora 3D, este mini laboratorio portátil le permite diseñar cualquier forma de alga espirulina para iluminar su plato.
Futuro Cazador-Recolector, de vuelta a la caza
© ElectroluxDebido a que un chuleta no nace chuleta, un pez empanizado ha vivido de otra forma, Future Hunter-Gatherer te recuerda a través de un juego que la comida proviene del cultivo y la cría (o la recolección y la caza). Este divertido programa te invita a cazar, recolectar y pescar usando hologramas para que luego puedas ordenar a través del supermercado en línea.
Almacenamiento de alimentos sencillo y decorativo
© ElectroluxLos contenedores individuales colgados casi artísticamente en la pared permiten almacenar los alimentos en óptimas condiciones. Cada alimento se almacena a la temperatura adecuada y al nivel de humedad ideal. La gestión de alimentos y la reducción de residuos se vuelven más fáciles y eficientes.
Garden Pod, el invernadero autónomo
© ElectroluxEste invernadero utiliza todos los recursos naturales para administrarse a sí mismo. Valoriza los residuos verdes gracias a su compost integrado y redistribuye los nutrientes necesarios según las plantas cultivadas. Extrae agua de la humedad del aire y de las precipitaciones. ¡Todo lo que tienes que hacer es elegir!
Cooreater, la radio del gusto
© ElectroluxEste horno del futuro permite transformar la preparación de platos en una experiencia única gracias a la producción de sonidos asociados al gusto, olfato y tacto. El Cooreater también actúa como una herramienta de redes sociales ya que permite la comunicación por video y la transmisión de los sonidos e imágenes del plato.
