Reduzca el embalaje: cambie sus hábitos y apunte a cero residuos.
El primer paso para reducir su desperdicio es tomar buenas decisiones de consumo. ¡Favorecer los artículos vendidos sin embalaje al comprar significa menos desperdicio para almacenar, reciclar o tirar cuando llegas a casa! Si necesita un poco de preparación, verá que esta nueva organización no solo le permitirá reducir su desperdicio, sino también ahorrar dinero y comprar de manera más lógica. ¿Empezamos?
La importancia de reducir los envases
Se dice que cada año, cada francés produce una media de 590 kg de residuos. Esta cifra es tanto más alarmante cuanto que una pequeña parte de estos residuos se puede reciclar. La solución ? Actúe en la fuente limitando los envases innecesarios y los envases contaminantes. Béa Johnson, expatriada francesa en California desde hace muchos años, ha reunido a su alrededor, gracias a su blog y su libro Zero Waste, un gran número de seguidores al ofrecer un estilo de vida alternativo basado en 5 pilares: rechazar, reducir, reutilizar, reciclar, compost. De estos cinco principios, los dos primeros (rechazar y reducir) son fundamentales: porque es mediante la modificación de la forma en que consumimos que nuestro impacto en el medio ambiente es el más importante. En fuyant le suremballage, les portions individuelles elles-mêmes conditionnées dans un autre paquet, en privilégiant les emballages recyclables mono-matériaux et envisageant la quantité de déchets produits dès le moment de l'achat, on prend vite l'habitude de faire les bons opcion. 
Equípate para comprar sin desperdicio
Limitar el desperdicio al comprar significa, en primer lugar, rechazar las bolsas que se ofrecen en la caja o en el departamento de mercado temprano. Porque incluso si están hechos de material reciclado, es muy probable que terminen en la basura. Probablemente tengas bolsas reutilizables, bolsas de mano o bolsas de tela en casa, considera llevarlas contigo cuando vayas de compras o déjalas en tu auto para asegurarte de tenerlas a mano cuando las necesites. Deslice uno todos los días en su bolso o mochila para hacer frente a una pequeña carrera inesperada o para deslizar su pan. Piensa también en cestas o redes de suministro, muy prácticas para ir al mercado o transportar frutas y verduras sin dañarlas. Si realmente te pilla desprevenido, opta por bolsas de papel kraft que puedas reutilizar o reciclar, u opta por una bolsa reutilizable si se te acaba y puede ser útil más adelante. ¡Pero las carreras de desperdicio cero no terminan ahí! Para limitar el empaque tanto como sea posible, use bolsas de tela con un eslabón deslizante. Te permitirán comprar alimentos secos y frutas y verduras en tiendas que lo permitan (recuerda tararlo previamente o escribir su peso en tus bolsas con fieltro textil indeleble). Asimismo, recuerda traer tus propias cajas herméticas o frascos de vidrio que luego usarás para guardar elegantemente tus productos en casa. Los frascos y botellas de vidrio también se pueden utilizar para transportar alimentos líquidos (aceite, miel, etc.). 
Reducir el embalaje: las ventajas
Muy rápidamente, verás que más allá de los aspectos ecológicos, la reducción de residuos tiene muchas ventajas: no más basureros desbordados, embalajes voluminosos que no sabemos deshacernos, cajas de cartón para desmantelar para reciclar… Limitar los embalajes también ahorra espacio y energía! Al comprar a granel, puede comprar solo la cantidad que necesita, por lo que no tiene que abastecerse de alimentos poco necesarios o incluso tirarlos después de su fecha de vencimiento. ¡Limita el desperdicio y ahorra dinero! Otro ahorro: el conseguido en productos vendidos a granel. Los productores que envían sus mercancías al por mayor también ahorran en envases y, por lo tanto, suelen ofrecer precios más bajos. Enfin, les magasins qui proposent d'acheter en vrac ont généralement une démarche globalement éthique : soutien aux producteurs locaux, choix de produits de l'agriculture locale bio ou raisonnée… En faisant vos courses chez eux, vous soutenez une économie alternative et une alimentation de calidad. 
Tome las decisiones correctas en el mercado o supermercado.
Cada vez son más las tiendas que ofrecen productos a granel sin embalaje: tiendas ecológicas pero también supermercados y tiendas de abarrotes de barrio. Es perfecto para el suministro de productos secos (legumbres, harinas, arroz, pastas, bizcochos secos, etc.), y en algunos casos productos líquidos (almíbar, aceite, miel, etc.). Recuerda también frecuentar los mercados donde encontrarás no solo frutas y verduras, sino también aceitunas, especias y frutos secos a granel. Las AMAP, estos grupos de consumidores preocupados por la agricultura campesina local y saludable, también son una solución interesante desde la perspectiva del desperdicio cero: proporcionan semanalmente frutas y verduras, productos lácteos y pan de los productores locales, en forma de "canastas" que todos vienen. para recoger con sus propios contenedores o caja de depósito. En el supermercado, si los productos no están disponibles a granel, opte por envases retornables o rellenables u opte por grandes volúmenes que tengan menos envases que los de una sola ración, por ejemplo. Compra tus quesos, carnes, pescados y embutidos por corte, preferiblemente trayendo tu propio envase: caja de plástico hermética o tarro de cristal por lo que el comerciante tarará al momento del pesaje. Recuerda anotar la fecha de regreso a casa para evitar problemas de caducidad. 
Consejos válidos para la alimentación, pero no solo
Cada vez más tiendas ofrecen productos a granel, vendidos por peso o por unidad: productos secos pero también jabones, detergentes, detergentes y cosméticos. Las tiendas de comestibles a veces pueden moler su café a pedido o configurar un sistema de empaque retornable o reutilizable. Las tiendas de bricolaje suelen ofrecer tornillos y herramientas pequeñas a granel: bisagras, rodillos, clavos, pernos, etc. ¡Al comprar solo la cantidad que necesita, ahorra dinero y evita llenar innecesariamente su garaje o caja de herramientas! Sea imaginativo y, sobre todo, no dude en hablar con los comerciantes sobre este enfoque para reducir los envases. Las soluciones se pueden encontrar juntas y por qué no inspirar a los minoristas a implementar propuestas alternativas para sus clientes conscientes del medio ambiente. 
Buenos reflejos para tomar a diario
¡No apuntes a la perfección! Lograr cero desperdicio requiere tiempo, organización y muchos ajustes. Sea indulgente con usted mismo si olvida sus bolsas de la compra o si opta por el desechable durante un viaje o para ayudarlo. Lo importante no es tanto el detalle como el enfoque global. Si todos se esfuerzan, ya se evita una cantidad considerable de desperdicio. Y si lo prueba y el objetivo de cero desperdicio parece compatible con sus hábitos, ¡tiene toda una vida para implementar nuevas formas de consumir y una nueva forma de vida! 