Las herramientas adecuadas para el éxito
En la cocina es fundamental contar con el equipamiento adecuado para tener éxito en las recetas. Y para hornear, hay muchos accesorios que debes tener a mano. Aquí hay una descripción general rápida de algunos elementos esenciales para una pastelería divertida.
La preparación
Para preparar un buen bizcocho o galletas pequeñas se necesita un mínimo: una ensaladera, una cuchara para revolver, una taza medidora, un rodillo… Pero también hay complementos más sutiles que pueden ser de gran utilidad. Así que para dorar una masa, un cepillo puede ser muy útil para repartir la yema de huevo. Para colocar el glaseado o una preparación, también puedes utilizar un bolígrafo de pastelería. Y para obtener hermosas formas de galletas, el cortador de galletas hará maravillas.
La cocción
A la hora de hornear, el molde es muy importante. Puede dar todo tipo de formas al pastel. También los hay de formas muy decorativas: animales, flores, corazones … Puedes variar según la ocasión. Para las galletas, opte por una bandeja para hornear. Tienes la opción de elegir entre una placa de metal que necesitarás para untar con mantequilla o una placa de silicona que facilite el pelado de los pasteles.
La cata
La presentación también importa. Por eso puedes optar por una bandeja original. Para magdalenas y otras magdalenas, elija una pantalla en forma de pieza montada. ¡Éxito garantizado! Descubra nuestra selección de accesorios de repostería: