Una cocina abierta típica americana
Con las recientes elecciones estadounidenses y el Día de Acción de Gracias que se avecina, Estados Unidos está más en las noticias que nunca. Pero, ¿cómo se encuentran los franceses, que han optado por vivir al otro lado del océano Atlántico, detrás de las estufas? Esto es lo que intentamos averiguar al conocer a una bloguera expatriada en los EE. UU. Con su pequeña familia. Para deco.fr, Géraldine del blog Notre Rêve Américain ha aceptado abrir las puertas de su cocina, ubicada en Estero en el suroeste de Florida. ¡Te mostramos todo!
Una cocina abierta al salón
La cocina de planta abierta se abre a la sala de estar, que consta de una sala de estar en un lado y un comedor en el otro, lo que es bastante raro como distribución. 
De hecho, en los Estados Unidos, a menudo solo encontramos una cocina y un comedor porque los estadounidenses no ven la comida como una reunión tan familiar como los franceses y pueden comer en momentos muy diferentes del día., Como temprano en la noche alrededor de las 6. pm, ya menudo afuera en un restaurante. 
Por el lado gastronómico, Geraldine nos cuenta que la cocina americana es muy diversa porque además de tener especialidades regionales, tiene la influencia de muchos otros países, lo que permite platos muy exóticos y variados. 
Encuentra productos franceses
¡Ah pan francés! Los expatriados pueden perderlo rápidamente. Pero para Geraldine, eso no es un problema. Encuentra pan francés en el supermercado, aunque nos diga que no coincide con la calidad de la baguette de nuestra región, así como en panaderías muy a menudo dirigidas por franceses. Nos cuenta que este tipo de tienda solo existe en las grandes ciudades y pueblos turísticos, pero que te permite consumir buenos pasteles franceses y olvidarte de la tarta de lima (especialidad de los Cayos en Florida), cupcakes, tartas de crema, galletas, muffins. , donas y brownies! 
En cuanto a las bebidas, es fácil encontrar vino francés en el mercado, pero es bastante caro debido a la importación. Dependiendo de la ley de cada estado, los supermercados tienen una sección de vinos bastante completa y diversa, a excepción de los rosados. ¡Pero para Geraldine, hay muchos vinos californianos que son excelentes y que no tienen nada que envidiar a algunas de nuestras cosechas francesas! 
Especificidades y limitaciones estadounidenses
Las principales diferencias con Francia en esta cocina son la trituradora de alimentos, ubicada en el fregadero denominado Triturador de basura, así como el frigorífico americano que dispensa agua y cubitos de hielo bajo demanda. 
Los enchufes también son diferentes a los europeos como es el voltaje que es de 110 Voltios en lugar de 220, por lo que hay que tenerlo en cuenta antes de conectar los electrodomésticos. 
Complementos culinarios muy decorativos
Es bien sabido, en los Estados Unidos, ¡nos encantan los frascos! Prácticas y decorativas, permiten almacenar galletas, caramelos y condimentos. Hay que decir que a los estadounidenses les encanta condimentar sus platos y carnes con muchas salsas (kétchup, mayonesa, barbacoa, ranch, chili, salsa y, por supuesto, la salsa Jack Daniel's), pero también les encantan los pepinillos grandes, las cebollas rojas y la canela que se encuentran en muchos. recetas. 
Acción de Gracias visto por una mujer francesa
Este año, Géraldine tiene la intención de celebrar la Navidad con su familia en la tradición estadounidense. Para ello, deberá componer dos comidas, una para Acción de Gracias el 4º jueves de noviembre (próximo 24 de noviembre) y otra para Navidad la noche del 24 de diciembre. Au menu, de la dinde fourrée au stuffing avec de la cranberry sauce (gelée de canneberge) ou du jambon cuit au miel avec de la mashed potatoes (purée de pommes de terre écrasées) en accompagnement ou bien des petits pois, des patates douces ou castañas. Para el postre, a los estadounidenses les encanta la tarta de calabaza (tarta de calabaza, que también se sirve para Halloween) o la tarta de manzana, también conocida como tarta de manzana. Más información en el blog Our American Dream.