Utilizadas como plantas de decoración en nuestras casas y jardines, es posible hacer de ellas un verdadero cultivo y consumir sus frutos.
¿Quieres cultivar cítricos en casa? Estos arbustos de hoja perenne, que dan frutos en abundancia, son apreciados por su exótica belleza. Siguiendo nuestros consejos, podrás preparar tu ponche de lima o zumo de naranja casero directamente desde tu terraza… ¡o incluso desde tu salón! Limonero, naranjo, kumquat, mandarino, calamondin, pomelo… Estos arbustos dan buen sabor a los países cálidos. A menudo utilizadas como plantas decorativas en nuestras casas y jardines nórdicos, también es posible cultivarlas y comer sus frutos. Para los jardineros novatos, estas son plantas exigentes y delicadas que requieren más atención que una planta verde, pero al respetar nuestras pautas especializadas, es fácil vivir con algunas.
De limón a naranja agria, tonos soleados.
El cítrico número uno es el limonero: representa el 80% de las ventas de cítricos en los centros de jardinería porque es el más fácil de cultivar y el más resistente al frío. Kumquat, mandarino (fácil también), naranjo y calamondin lo siguen. La toronja es la más difícil de conseguir. El naranjo agrio es también un cítrico, probablemente lo sepas sin saberlo: presente en el Palacio de Versalles, en el Palacio del Elíseo o en Matignon en contenedores XXL, parece un naranjo y brilla por su abundancia y por la aroma de sus flores. ¡Pero no puede dejarse consumir por su amargura!
Cítricos en el suelo: reservado para el sur
Si desea tener cítricos en el suelo, esto solo es posible en la Riviera francesa (cf. el famoso limón de Menton). Estos arbustos helados son muy sensibles a los impactos climáticos y no se pueden adaptar a ningún jardín. En el norte de Francia, no sobrevivirían en invierno. Por lo tanto, para la mayoría de las regiones francesas, prefiera una plantación en macetas con la posibilidad de traer sus arbustos tan pronto como las temperaturas se acerquen a cero grados. Opte por cajas grandes de al menos 40 x 40 cm, para la comodidad de las raíces de acuerdo con la masa de las hojas. Entonces se desarrollarán y solidificarán más rápidamente.
Cocooning durante los primeros días en casa
Después de comprar en un centro de jardinería, mire el sustrato de la planta elegida y, si es necesario, traslátelo en un contenedor de al menos 30 x 30 cm, idealmente 40 x 40 cm para la comodidad de la planta. Opte por un suelo cítrico especial o una "mezcla de plantas mediterráneas", que es particularmente drenante. Agregue al fondo de la olla una capa de drenaje (grava, bolas de arcilla). Por último, recuerda siempre vaciar regularmente el platillo del exceso de agua de riego, porque la humedad es el otro enemigo de los cítricos.
Precauciones en una terraza
Los cítricos son plantas que requieren mucha luz, les gusta tener "la cabeza en las nubes". Si los coloca en un patio o balcón, asegúrese de que puedan ver el cielo y, por lo tanto, no haya un balcón sobre las plantas. Otras dos precauciones a tomar: si las paredes de su terraza son blancas y si está expuesta a corrientes de aire; en el primer caso, aleje las macetas unas decenas de centímetros de la pared (¡o repíntelas en un color que refleje menos luz!), e instale otras plantas alrededor para crear una pantalla contra los vientos. En invierno, en regiones frías (alcanzando -15 ° C a -20 ° C), colóquelos en un invernadero frío o incluso ligeramente calentado, o en una habitación fresca a 8/10 ° C y especialmente brillante (garaje, ático con Velux ®) - es ideal para evitar heladas fatales. Si esto no es posible o vive en una región menos fría (-10 ° C), es mejor dejarlos afuera y bloquear la maceta en un ángulo con la menor corriente y tensión posible; envuelva la maceta en una manta y plástico de burbujas para aislar las raíces del frío y evitar que los contenedores de gel estallen, y cubra la parte superior de la planta con un velo doble de invernada. Pero piense de todos modos en ventilarlo de vez en cuando, abriendo el velo cuando la temperatura suba por encima de los 5 ° C; esto creará una circulación de aire que evitará que se pudra. Además, también mantén una apertura para poder regar ligeramente una vez al mes o cada 2 meses, y no les des abono entre octubre y marzo, para que puedan vivir con normalidad su descanso estacional durante el cual los cítricos pierden hasta los 90. % de sus hojas, que luego volverán a crecer naturalmente en la primavera.
En el interior, ¿es razonable?
Aunque son plantas tropicales, no se recomienda mantener los cítricos en interiores. Sufrirían de falta de luz, una temperatura demasiado alta para este período de hibernación y una atmósfera demasiado seca debido al calentamiento. Si, a pesar de todo, ya los ha adoptado en su sala de estar, considere bañarlos varias veces al mes y rociarlos regularmente, una vez por la mañana y otra por la noche. A los cítricos no les gusta el agua dura, así que tenga en cuenta este consejo: vierta 1 cucharadita de vinagre blanco en 10 litros de agua, ¡la lima se neutralizará! En el verano, sáquelos absolutamente, pero con una transición suave. En interior, las plantas no experimentan reposo vegetativo. Lo sostendrán bien pero tendrás que tener mucho cuidado: por supuesto, no coloques tus cítricos cerca de un radiador o un ventanal con luz solar directa, y dales fertilizante con regularidad.
Decorativo y delicioso
Elige las variedades según el uso que quieras hacer de ellas: ¿te deleitas con limones o limas y mandarinas? ¡Prueba una cosecha ultralocal! Por otro lado, el kumquat y el calamondin son ciertamente muy generosos en fruta, pero son muy amargos y, por lo tanto, poco comestibles. En su lugar, elíjalos simplemente por su atractivo estético. Calamondin tolera bien la vida en interiores.
Mantenimiento y riego de cítricos
En general, si la planta se instala en una maceta lo suficientemente espaciosa para permitir que crezca como le plazca, bastará con realizar un revestimiento en la primavera: raspar la tierra de 2 a 3 cm en la superficie y traer una maceta nueva. tierra. Las plantas adultas deberán trasplantarse aproximadamente cada 5 años, pero, por supuesto, todo depende de la planta. Observarlo te dará las pistas de sus necesidades: si las raíces sobresalen o si su crecimiento es menos visible, si muchas hojas se ponen amarillas y si da menos fruto… ¡es hora de trasplantarlo! Las frutas cítricas requieren mucha agua en la primavera cuando "reinician", pero nunca dejan agua estancada en su base. También es el momento de alimentarlos porque consumen mucha materia nutritiva: una vez al mes mínimo, agua y al día siguiente, trae un abono cítrico especial muy rico en potasa.
Tamaño de cítricos
Los cítricos tienen naturalmente una forma redonda compacta: para conservarla y mejorarla, podar la madera muerta durante todo el año y especialmente en primavera. No dude en utilizar las tijeras de podar incluso en temporada alta y en adelgazar cortando las ramas a la mitad oa un tercio. Esto permitirá que su planta se ramifique y tenga más flores y frutos. Mientras poda, también puede optar por tener menos frutos y permitir que la planta los madure, en lugar de tener muchos pero atrofiados y sin jugo. Además, si en invierno desarrolla ramas largas para conseguir captar la luz, no dudes en cortarlas en marzo / abril, para que la planta no se agote.
Plantas sanas
Si los cítricos son sensibles al viento, la humedad y la sequía, por otro lado son bastante resistentes a las enfermedades. Quizás esté atento a los pulgones, que se notan rápidamente a simple vista, y simplemente rocíe jabón negro si es necesario (evite los productos químicos en una planta cuyos frutos consumirá). La oruga llamada "minador de hojas" también se puede ver porque se come las hojas y deja finas huellas blancas; en este caso basta con quitar las hojas dañadas y tirarlas. No es necesario aplicar tratamiento químico. Finalmente, las plantas viejas pueden verse afectadas por la fumagina, un hongo que crea un depósito negro en las hojas; de nuevo, limpie con un poco de alcohol o quite las hojas. Generalmente, se sabe que los frutos cítricos son plantas difíciles de cultivar; sin embargo, conviene obtener una gran satisfacción teniendo en cuenta regarlas regularmente (especialmente en primavera) sin exceso de humedad, para proporcionar un sustrato muy filtrante y darles una rica alimentación desde abril hasta finales de octubre. ¡Bien mantenido, su fruta cítrica debería hacer maravillas durante varias décadas!
Gracias : - Valérie Brault (Algoflash), - Marc Gueguen (Truffaut), - François Pauly (Jardiland). Nuestros videos prácticos de jardinería