¡Alimenta la tierra, te la devolverá!
Los abonos verdes no son plantas "especiales" o nuevas. Por el contrario, son plantas que siempre han sido conocidas por diversos usos y que se agrupan bajo este nombre por su capacidad común para mejorar la estructura del suelo y enriquecerlo. Sin haber examinado nunca la cuestión, probablemente conozcas algunos de ellos: chocho, colza, lechuga de cordero … ¡Sin duda ya has admirado la floración del primero y probado las hojas del segundo! Verá, los abonos verdes no son nada nuevo ni mágico. Para apreciar sus virtudes, solo necesita usarlas sabiamente. Antes de entrar en detalles, volvamos a centrarnos en el papel de los fertilizantes en general. ¿Por qué llevarlo a las plantas? ¿No tienen todo lo que les sirve para crecer con la buena agua del cielo, los calientes rayos del sol y los minerales extraídos del suelo? Si y no ! No, simplemente porque a medida que los cultivos se suceden, el suelo se empobrece. Para evitar este fenómeno, una primera buena práctica es alternar los tipos de cultivos para evitar que la misma planta venga, año tras año y finalmente en vano, a buscar los mismos nutrientes en el suelo. La otra buena práctica complementaria es ayudar al suelo entre dos cultivos (pertenecientes a diferentes familias, si se ha seguido correctamente), permitiendo que se enriquezca y se reestructure. Este es el papel del abono verde que, a diferencia de los fertilizantes convencionales, no se proporciona a la planta. Es la tierra que él enriquece, y es a ella a quien está destinado. ¡Porque es de una tierra sana, nutrida y bien estructurada que luego obtendremos cosechas saludables y de calidad!
¿Por qué sembrar abono verde?
¿Por qué sembramos abono verde? ¡Por buenas razones, de las cuales hay muchas! Como acabamos de ver, el abono verde está destinado al suelo y no directamente a la planta. Al sembrar un abono verde, ayudamos a remineralizar el suelo después de un cultivo. Dependiendo de la variedad, los abonos verdes son capaces de fijar nitrógeno, potasio, fósforo, etc. Todos estos elementos beneficiarán a los cultivos posteriores. El otro papel de los fertilizantes es mejorar la estructura del suelo. Gracias a su importante tejido radicular, aligeran el suelo y lo enriquecen con humus durante su descomposición. Esto beneficia al jardinero que se beneficia de un suelo más fácil de trabajar y en el que el agua penetra mejor. También podemos recordar la capacidad de la mayoría de los abonos verdes para limitar la invasión de las malas hierbas: ¡es simple, las sofocan! Finalmente, la mayoría tiene una floración encantadora, incluso espectacular, y muchas tienen un fuerte poder polinizador. ¡Nada como la phacelia, por ejemplo, para atraer a los recolectores al jardín!
Plantas utilizadas en abono verde
¡Lo menos que podemos decir es que el jardinero tiene muchas opciones! Tres familias de plantas (gramíneas, leguminosas y crucíferas) producen la mayoría de las variedades que se pueden utilizar como abono verde. ¿Cómo tomar una decisión? Respondiendo algunas preguntas esenciales sobre el fertilizante elegido: cuándo se siembra, después de qué cultivos y qué aporta al suelo, o simplemente dejando que sus deseos hablen por sí mismos. Phacelia ¡A las abejas les encanta! Este abono verde es cada vez más popular. Se encuentra en muchos jardines públicos (en franjas dejadas en barbecho) o en mezclas para prados en flor. Azul o malva dependiendo de la variedad, la phacelia es realmente una flor bonita … hasta el momento en que siembra, lo que queda del tallo en flor se vuelve marrón grisáceo. De este modo se vuelve menos atractivo y, sobre todo, sus semillas esparcidas germinarán a la primera oportunidad. Para evitar este inconveniente, prívate de su floración y córtala siempre que solo quede materia verde. Además de su papel con los polinizadores, la phacelia exhibe un crecimiento rápido y una gran capacidad para sofocar las malezas. La mostaza Es uno de los abonos verdes más comunes, apreciado por su rápido crecimiento y su capacidad para triunfar en cualquier suelo. También aquí se trata de una planta melífera apreciada por los insectos que se alimentan de alimento. Sembrarás mostaza de mayo a agosto. El trébol Mientras que algunos jardineros buscan erradicar el trébol de sus céspedes, ¡otros lo siembran en sus huertos! El trébol, en su variedad carmesí, también forma parte del abono verde. Se utiliza con frecuencia en los pasillos entre dos cultivos, donde basta con cortarlo para evitar la floración y así controlar la siembra natural. En cultivos posteriores, excave sus calles, entierre el trébol y establezca otra calle, el trébol de nuevo, un poco más lejos. Es tan simple como eso ! Clover es un buen productor de humus. Alforfón El trigo sarraceno se usa para hacer harina, ¡pero también abono verde! El trigo sarraceno es rápido: crece rápidamente (lo que permite que se vuelva a sembrar en otoño) y se descompone rápidamente. Entre estas dos fases, luchará contra las malas hierbas asfixiándolas. Su flor, discreta, tiene un aroma agradable y a los insectos les encanta. 
hojas de canónigos La lechuga de cordero es una fabulosa ensalada de invierno. En lugar de sembrarlo en hileras, siembre al voleo después de las cosechas de verano, por ejemplo, papas o tomates. Ocupará el suelo durante la "mala temporada" mientras disfrutarás de sus sabrosas hojitas en ensaladas durante todo el invierno. Un abono verde comestible, ¡qué mejor! Tenga en cuenta que la espinaca también se puede utilizar en abono verde. Y también… También puede dejarse tentar por los magníficos tallos en flor de los altramuces, perfectamente adaptados a las zonas montañosas. Otro efecto visual llamativo garantizado con un lecho sembrado de colza que se iluminará con flores amarillas en primavera. Si consigue semillas, pruebe el sorgo, una hierba originaria de África. También para probar: habas, guisantes, avena… Por último, si te quedas indeciso, ¡no dudes en mezclar las variedades!
¿Cuándo y cómo sembrar abono verde?
Los abonos verdes se siembran generalmente entre dos cosechas. También son útiles para ocupar terrenos destinados a permanecer en barbecho durante algún tiempo. Si las siembras después de una cosecha, lo único que tienes que hacer es terminar de limpiar el suelo de malas hierbas y materia seca, y nivelarlo si es necesario antes de sembrar. Una excavación previa no es necesaria, mejor aún, ¡es inútil! Por sus raíces profundas, los abonos verdes aflojarán el suelo: ¡por lo tanto, no tendrás que darle la vuelta! Sembrar y apisonar para promover la emergencia. Un poco de riego si el tiempo es seco. Todo lo que tiene que hacer es estar atento a la aparición, que pronto será ya que los abonos verdes generalmente crecen rápidamente. Para evitar el riesgo de la siembra natural, debe cortar el fertilizante antes de que florezca, cortándolo o por qué no cortándolo, luego, una vez que los restos de la planta estén secos, incorpórelos al suelo. Entonces es el turno de la lluvia y los microorganismos, incluidas las preciosas lombrices de tierra, de intervenir para descomponer la materia seca y reintegrarla al suelo. Unos meses después, ¡está hecho! Todo lo que tienes que hacer es comenzar una nueva cosecha.