La oportunidad de redescubrir variedades de tomates olvidadas
Hay cerca de 350 variedades de tomates heirloom, acompañados de hierbas aromáticas, que podrás descubrir durante el último fin de semana de agosto, 25 y 26 en Migennes (89). Cultivados en sus jardines por miembros de la Yonne Horticultural Society, todos los tomates se ofrecerán para degustar. 
Este festival de tomates viejos tiene como objetivo presentar a los jardineros aficionados y amantes de los huertos a variedades actualizadas, a veces olvidadas. Placer de la vista pero también placer gustativo y cultural ya que cada variedad se presenta etiquetada con un recordatorio de sus orígenes y su historia, acompañada de hierbas aromáticas que le sientan bien. Los eventos culinarios también están en el programa de este evento organizado por miembros de la Yonne Horticultural Society. Jean-Marc Huot, coleccionista de variedades de tomate heirloom, presentará unos tomates que sorprenden por sus tamaños o colores durante una conferencia durante estos días. En los centros de jardinería y tiendas especializadas, por lo general, puede encontrar de 20 a 25 variedades de tomates tradicionales o contemporáneos. Esto va para las variedades antiguas, desde el tomate cherry hasta el tomate piña que es un fruto amarillo carnoso muy grande que puede llegar a los 400 g, la variedad andina cornuda, muy fragante que comercializa Vilmorin, el corazón de res que debe su nombre a su corazón. -tomate negro de Crimea, verde o en forma de "Green Zebra", que también existe en una variedad llamada "cereza". Los fanáticos de lo "contemporáneo" se encontrarán con "Roma" o "Olivette", "Pyros" o "Saint-Pierre". Si está creando un huerto en un balcón, prefiera los llamados tomates tempranos "determinados", que producirán durante un período de seis semanas hasta finales de julio. Esto evitará el laborioso dilema de las vacaciones. Información práctica : "Tomates viejos" 25 y 26 de agosto en Migennes (89), bajo el mercado cubierto, Place de la République, de 10 a 19 h. Entrada: 1 €. Entrada gratuita para niños menores de 12 años. 03.86.40.64.00 [email protected]