¡Para frijoles crujientes hasta el final del verano!
Finos, crujientes, con una línea que ellos quieren… ¡estos son los frijoles! Fáciles de triunfar y con un sabor a redescubrir para quienes nunca han comido solo frijoles enlatados, estas verduras son un clásico de la huerta. ¿Cuándo plantar tus frijoles? Tenga en cuenta que, en general, el cultivo de frijoles es similar al de rábanos y ensaladas: para poder cosechar a diario, ¡debe sembrar regularmente! El período de siembra es amplio, pudiendo extenderse, según la región, desde abril hasta principios de agosto. ¡Se trata de la temperatura más que del calendario! La siembra escalonada, unas pocas hileras cada mes de abril a julio, le permitirá disfrutar de las cosechas hasta que comience el mal tiempo. Dificultad : fácil Premio : el de las semillas, o unos euros Herramientas necesarias : - una pala o grelinette - una serfouette - una línea (opcional) - una regaderaPaso 1: remojar las semillas
Lo ideal es que antes de sembrar los frijoles, déjelos en remojo durante 24 horas para ablandarlos y favorecer su germinación.
Paso 2: prepara el terreno
Limpiar la tierra que albergará esta cultura. Para excavaciones profundas que respeten la estructura del suelo, prefiera la grelinette.
Paso 3 - Dibuja los surcos
Toma una serfouette para trazar tu surco. Si quieres que estén perfectamente rectos, usa una línea o haz una con una cuerda estirada entre dos palos que plantarás en el suelo mientras defines tu diseño.
Paso 4 - Siembra las semillas
Ahora es el momento de sembrar. Hacer bolsillos de 6 o 7 semillas cada 50 cm. Separe las filas a unos 50 cm de distancia.
Paso 5 - Cubra las semillas
Cierre el surco para cubrir las semillas. Use una mano ligera, ya que los frijoles solo deben cubrirse unos pocos centímetros. ¡Tenga en cuenta la máxima de que los frijoles deben ver partir al jardinero!
Paso 6 - Empaque el surco
Apisone la tierra con la parte posterior del rastrillo.
Paso 7 - Agua
Riegue en el momento de la siembra y luego en los días siguientes si es necesario para favorecer la emergencia.
Paso 8 - Carnicería los frijoles
Unos días después, los granos habrán eclosionado y los primeros brotes emergerán del suelo. 
Cuando las plantas hayan alcanzado unos quince centímetros, puedes untarlas con mantequilla, es decir llevar un poco de tierra al nivel del pie de lo contrario, al quedar enterrados los pies muy superficialmente, existe el riesgo de que se doblen por su peso o se rompan. apagado durante la recolección.
Paso 9 - Hora de recogida
Tus frijoles han florecido, se han formado y ahora es el momento de recogerlos. Elija regularmente para tener frijoles que siempre estén bien. Si desea hacer sus propias semillas para el próximo año, deje crecer y sembrar unos pocos pies de frijoles. En las regiones tardías, haga esto al principio de la producción para asegurarse de que pueda cosechar semillas secas antes del final de la temporada y el inicio de las inclemencias del tiempo.
Paso 10 - Prueba, pero primero… ¡quítale los tallos!
Una vez que haya pasado la etapa de colas, para quitar el trozo de tallo y la punta, todo lo que tiene que hacer es probar.