¿Qué verduras elegir para empezar un huerto?
¿Tiene un proyecto para emprender la realización de su primer huerto? ¡Menos mal que no hay mejor época para la jardinería que la primavera! Para ayudarte, hemos seleccionado las 5 verduras (pero también las frutas que muchos todavía consideran verduras) que son las más fáciles de cultivar en el jardín cuando eres un principiante …
1. Lechuga
La lechuga es, con mucho, la verdura más fácil de cultivar. Por un lado, porque crece rápidamente y por otro lado porque requiere muy poco mantenimiento más que ser regado regularmente cuando hace buen tiempo. Hay dos tipos de lechuga: lechuga cortada (como su nombre indica, se cortan y permiten cosechas múltiples) y lechuga de cabeza (en formas tradicionales). De cualquier manera, puede plantar plántulas de lechuga usted mismo o para hacerlo aún más fácil comprando plántulas de lechuga directamente. La cosecha de lechugas se realiza de mayo a octubre.
2. Tomates
¡Es la fruta más popular en los huertos! Y lo bueno es que los tomates no ocupan mucho espacio (especialmente los tomates cherry). Por otro lado, aprecian una exposición soleada así como un riego regular (al pie para evitar la aparición de hongos en las hojas) y requieren una estaca. De cinco a seis pies pueden hacer mucho por una familia. Siembre las primeras semillas a partir de marzo o prefiera macetas para plantar a partir de mediados de mayo. En todos los casos, asegúrese de que las semillas / plantas estén separadas entre sí entre 40 y 50 cm.
3. Calabacín
¡El calabacín también es una fruta con un rendimiento impresionante! Si está sembrando semillas de calabacín, espere dos meses antes de cosecharlas. Si decide trasplantar o comprar plántulas de calabacín en macetas, espere un mes y medio. ¿Cuáles son los secretos para cultivar calabacines? Aporte de compost durante la siembra y riego regular en la base (se deben evitar las hojas para prevenir posibles enfermedades). Puede plantar calabacín desde mediados de abril hasta mediados de junio y cosecharlo de julio a octubre.
4. Rábano
¡Esta es la verdura que hará las delicias de todos los jardineros novatos! Y por una buena razón, el rábano es ideal cuando no tienes mucho espacio. También es la primera hortaliza que se puede cosechar en primavera. ¡Algo para complacer a los más impacientes! El rábano se cultiva en sombra parcial y debe regarse con regularidad porque la sequía lo hace más picante en la boca. Los rábanos se pueden sembrar de marzo a septiembre (según el clima) y generalmente se cosechan después de 3 semanas. Le aconsejamos escalonar las fechas de siembra para poder cosecharlo con regularidad.
5. La judía verde
Hay dos tipos de variedad: frijoles trepadores (o frijoles en fila) y frijoles arbustivos. Los primeros ofrecen un mejor rendimiento y ahorran espacio en el suelo ya que necesitan estacas o adiestramiento. Estos últimos, por su parte, son más pequeños y por tanto menos numerosos pero no requieren ningún desarrollo. Aunque no es muy exigente, la judía verde es una fruta que prefiere los suelos ligeros y húmedos y debe regarse regularmente con la base (independientemente de su variedad). Las semillas de judías verdes se pueden plantar a partir de mediados de abril y se cosechan aproximadamente un mes y medio después de la siembra.