Consejos y trucos para cosechar tus propias nueces
El nogal es un magnífico árbol ornamental, que se puede utilizar en muchas áreas.
Las características de la nuez.
- Escribe: Árbol de frutas
- Altura: 10 my más
- Color de la flor: amarillo
- Nombre de la fruta: nueces
- Exposición deseada: soleado
- Tipo de suelo: normal, arenoso
- Follaje: obsoleto
- Vegetación : perenne
- Desinfectante: No
- Enfermedades: antracnosis, pudrición de la raíz
- Variedades : Bijou, Franquette, Nogal negro, Hartley, Marbot, Parisienne …
Orígenes y particularidades de la nuez
losnuez común (Juglans regia), también llamado nuez real Dónde casquete, es un Árbol de frutas nativo de Eurasia que pertenece a la familia Juglandaceae. Hay alrededor de diez variedades diferentes de nogales: algunos son muy viejos y provienen de Europa, otros, más recientes, son importados de América. Dependiendo de la especie, la nuez variará: su puerto, su tamaño, pero sobre todo la calidad de sus frutos.
Visualmente, la nuez es un árbol magnífico que se caracteriza por:
- Una hermosa corteza de color gris claro;
- Grandes hojas verdes de hoja caduca;
- Bonitas flores verdes con reflejos amarillos que decoran el árbol a principios de primavera;
- Su delicioso fruto, la nuez, que se puede recolectar a partir de junio y que hasta entonces se ha contenido en drupas. Pero tenga paciencia: ¡la mayoría de los nogales no dan fruto durante diez o quince años! Sin embargo, algunas variedades son una excepción y pueden dar frutos dentro de los 5 años posteriores a la siembra.
- Un tamaño bastante impresionante: el nogal es un árbol que puede alcanzar más de 10 metros de altura y de 10 a 15 metros de ancho. ¡De ahí la necesidad de plantarlo en un espacio donde tenga suficiente espacio para desarrollarse!
Usos de la nuez
¡El nogal es un árbol polivalente y polivalente! De hecho, también se puede cultivar para:
- Sus cualidades ornamentales, por la belleza de su corteza, sus hojas, sus flores y su majestuoso tamaño;
- los madera de nogal, dura y de muy buena calidad, muy apreciada por carpinteros, ebanistas, pero también escultores.
- los hojas de nuez, cuyas propiedades medicinales hacen maravillas en farmacología;
- los raíces de nuez, a veces utilizado como revestimiento en la industria automotriz de lujo.
- Su fruto, el famoso nueces, una oleaginosa rica en ácidos grasos esenciales, pero también en proteínas, fibras, vitaminas (especialmente los grupos B y E), minerales y oligoelementos (potasio, hierro, calcio, fósforo, magnesio). La nuez se puede comer tal cual, cocinada en recetas, pero también se puede usar para hacer aceite de nuez.
Plantar nueces y cosechar nueces
Conviene plantar el nogaldurante el otoño en suelo normal o arenoso, excluyendo períodos de heladas. Es importante que la nuez disfrute de una exposición soleada, resguardada del viento, y que tenga suficiente espacio (ya sea para sus ramas o sus raíces).
los cosecha de frutos de nuez ocurre cuando la mancha de la nuez está ligeramente agrietada. Es mejor recoger la fruta justo antes de que se caiga del árbol. También podemos esperar a que salgan. La nuez fresca se consume en unas pocas semanas. También se puede secar al sol para conservarlo durante uno o dos años.
Tamaño de nuez
El nogal es un árbol que no aprecia la poda.
Si, a pesar de todo, necesita ser podado, este trabajo debe realizarse en septiembre y el árbol protegido con una masilla de injerto. Para los jardineros que viven en el norte de Francia, existen variedades de floración tardía, ideales para regiones más frías.
Enfermedades y plagas de la nuez.
El nogal puede verse afectado por el tizón bacteriano, la antracnosis y la enfermedad de la tinta del nogal (Phytophtora cambivora). Estas enfermedades son fatales para el árbol. Se pueden prevenir con mezcla de Burdeos y estiércol de ortiga.
El árbol también puede ser atacado por las larvas de la polilla de la manzana y las cochinillas.
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