¿Cómo plantar y mantener el melocotonero?

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Adornado con bonitas flores rosadas de abril, el melocotonero produce uno de los frutos favoritos de los franceses.

Las características del melocotonero.

Escribe: Árbol de frutas
Altura : hasta 5 m
Color de la flor: rosa, blanco
Nombre de la fruta: la pesca
Exposición deseada: soleado
Tipo de suelo: normal
Follaje: transcurrido
Desinfectante: No
Enfermedades y plagas: pulgones, enfermedad de las encías, podredumbre gris, mosca de la fruta

Orígenes y características del melocotonero

El durazno (Prunus persica), o melocotón común, es un árbol frutal del género Prunus perteneciente a la familia de las Rosáceas. Se cultiva por su fruto comestible, el melocotón.

Este árbol es originario de China donde encontramos rastros de su presencia con 9.000 años de antigüedad. En China, es un árbol muy importante, el melocotón simboliza la inmortalidad. Luego apareció en Grecia en el siglo VII a. C. y luego entre los romanos seis siglos después. En Francia, no se cultivará hasta la Edad Media y lo encontramos hoy en nuestros jardines.

El durazno (Prunus persica) puede medir entre 2 y 7 metros de altura. Tiene una corteza lisa, hojas verdes delgadas con olor a almendra y un flor de melocotón de un rosa suave. Estos últimos constan de 5 pétalos, de 20 a 25 estambres y un estilo, sobre que protege el pistilo. Los períodos de floración varían según la especie y se extienden desde finales del invierno hasta el verano.

La pesca es una fruta de hueso carnosa, que se presta a muchos usos en la cocina.

Plantación de melocotoneros

El durazno se planta en el otoño. Ama el sol. Los arbustos formados darán melocotones alrededor del quinto año. Para que el melocotonero florezca por completo, es necesario cavar un agujero cuadrado, lo que evitará que las raíces se enreden.

De antemano, habrá que aflojar la tierra para refinarla. Los melocotoneros generalmente se injertan con el fin de asegurar un mejor crecimiento. El cordón del injerto debe estar al nivel del suelo.

Después de agregar tierra, el árbol se agitará para evitar los agujeros de aire. Se debe regar con al menos diez litros de agua al plantar.

Cultivo y mantenimiento del melocotonero

El durazno es un árbol frutal que necesita un mantenimiento y cuidados regulares. El riego es delicado: de hecho, el melocotonero teme tanto la sequía como el exceso de agua. Es necesario tener un excelente drenaje del suelo, para evitar la pudrición y otras enfermedades por exceso de agua. Pequeño consejo: para que el agua no se esparza y se quede muy por encima de las raíces, cava un cuenco de tierra alrededor del pie del árbol.

El acolchado del pie del melocotonero también es un gesto importante porque permite proteger las raíces del fuerte calor del verano.

Cada primavera, es importante agregar fertilizante para árboles frutales. Durante el otoño, use abono orgánico.

En cuanto al tamaño, pescarlo es el frutal de hueso más exigente. De hecho, su modo de fructificación conduce a la formación de muchas maderas muertas. Por tanto, es necesario realizar la poda de fructificación en febrero-marzo (antes de la floración) y posiblemente realizar una nueva poda en abril, después de la floración.

Cosecha de durazno

Según las variedades, los duraznos se recolectan desde principios de julio hasta finales de agosto. Deben consumirse a los pocos días de la cosecha, como la mayoría de las frutas de verano. Puede guardar sus melocotones durante 3 a 5 días en una habitación fresca.

Enfermedades y plagas del melocotón.

Hay que tener cuidado con el rizado de la hoja de melocotón, enfermedad contra la que es preferible realizar un tratamiento preventivo cada 2 semanas en otoño y primavera (mezcla de Burdeos). El durazno también es sensible al mildiú polvoroso y a varios tipos de pulgones (pulgón verde del melocotón y pulgón harinoso del melocotonero).