Para el desayuno o el té de la tarde, las mermeladas, mermeladas y jaleas son una buena forma de consumir fruta durante todo el año. Fresas, frambuesas, albaricoques e incluso kiwis, hay para todos los gustos. Para aquellos que quieran probar mermeladas caseras, la redacción de Deco.fr les aconseja sobre los mejores libros de cocina para adoptar.
El Larousse de las mermeladas
© LarousseEntre las 340 recetas, Christine Ferber también nos cuenta la historia de la mermelada, nos habla de los productos y su estacionalidad para convertirnos en una verdadera mermelada. El Larousse de las mermeladas, Christine Ferber, Larousse, 29,90 €
Mermeladas artesanales
© Ciudad¡Recetas variadas según las estaciones y los deseos! Desde frutas de la huerta hasta frutas del bosque exóticas, elaboradas con verduras, flores y hierbas, ¡hay algo para todos! 60 recetas para hacer en casa. Mermeladas artesanales, Fanny Matagne, City, 7,95 €
Mermeladas y mermeladas
© Ed. CPEFrutas de primavera, verano e invierno, ¡pasan todas las estaciones! Para obtener una buena rebanada de pan con una capa gruesa de mermelada, siga los consejos de recetas de Jean-Marc Gourbillon. Ya se han publicado diez libros de cocina, pero este es el único dulce. Mermeladas y mermeladas, Jean-Marc Gourbillon, Ed.CPE, 11,90 €
Atascos inalcanzables
© Ediciones LeducComenzar es fácil con estas instrucciones detalladas e ideas de recetas simples para todos. Los fanáticos podrán seguir técnicas específicas para lograr todo a la vez. No se necesita material, solo este pequeño libro de recetas de Anne-Sophie Luguet-Saboulard. Mermeladas Inratables, Anne-Sophie Luguet-Saboulard, Ediciones Leduc, 6 €
Lecciones de jam
© RobleEste libro es clásico y personal. Presenta lecciones en mermeladas tradicionales como la mermelada de fresa, regional con ciruela mirabel, u original como mermelada de apio, piña o romero. Recetas refinadas y precisas escritas por Christine Ferber, la “reina de las mermeladas”. Clases de jam, Christine Ferber, Oak, 19,90 €
Mermeladas inusuales y tradicionales
© MaraboutEl librito de La chambre aux confitures, una refinada tienda de comestibles en la rue des Martyrs, enteramente dedicada a las mermeladas. ¡En este libro, descubre los grandes clásicos, las bodas únicas y las mermeladas del momento! Mermeladas inusuales y tradicionales, Lise Bienaimé, Marabout, 7,99 €
Mis mermeladas caseras
© Christine Bonneton¡Un recetario de caligrafía como esos en los que nuestras abuelas anotaban sus recetas con cariño! Muchas recetas para revivir con alegría estos recuerdos de la infancia. Mis mermeladas caseras, Anne-Christine Beauviala, Christine Bonneton, 10 €
Recetas de mermelada
© Francia OccidentalDescubra en este libro todos los conceptos básicos sobre la mermelada. Su historia, recetas sencillas para aficionados con consejos prácticos sobre cómo hacer las mejores, las herramientas a utilizar y ¡todo lo que necesitas saber para convertirte en un verdadero profesional! Recetas de mermelada, Vincent de Pommeray, oeste de Francia, 9,20 €
Mis mermeladas caseras
© Ediciones Rustica¡Un look vintage para encontrar todas las recetas de tu infancia! Más de 50 recetas que te recordarán los bocadillos en casa de tu tía abuela. Mis mermeladas caseras, Minouche Pastier, Editions Rustica, 11,50 €
