¿Cómo plantar y cultivar alfalfa?

Consejos y trucos para cultivar heno de Borgoña

También conocida como alfalfa, la alfalfa es una planta forrajera que se ha utilizado durante milenios para alimentar al ganado … ¡pero en realidad puede tener muchos otros usos!

Las características de la alfalfa

Escribe: flor y planta floreciente
Altura: de 0 a 30 cm, de 30 a 60 cm, de 60 a 80 cm
Color de la flor: violeta, azul, amarillo, rosa
Exposición deseada: soleado
Tipo de suelo: normal, bien drenado, arenoso, calizo
Follaje: persistente
Vegetación : perenne
Entrevista: facil de mantener
Desinfectar: No
Enfermedades: gorgojos
Variedades: Medicago Saltiva, Medicago Falcata

Orígenes y peculiaridades de la alfalfa

También lleva el nombre de heno de Borgoña,alfalfa o gran trébol, el alfalfa cultivada es una planta forrajera, melífera, herbácea y perenne.

Rica en proteínas, la alfalfa tiene la particularidad de aflojar el suelo en el que está plantada. Mide entre 30 y 70 cm y sus racimos de flores de color violeta, rosa, amarillo o azul son fácilmente reconocibles. Las hojas de alfalfa están compuestas por folíolos oblongos y almenados en la parte superior y sus tallos divididos están bien erguidos, lo que hace que la alfalfa sea una planta que también se puede cultivar por sus cualidades ornamentales.

La alfalfa es endémica de Asia occidental, como Turquía, Afganistán e Irán. Muy extendido, florece especialmente en climas mediterráneos.

Anotar: más de la mitad de la producción anual de alfalfa se produce durante el verano, lo que constituye una excepción entre las plantas forrajeras que crecen muy poco durante el período estival. Esto se debe a que, gracias a su potente y larga raíz principal, la alfalfa es capaz de resistir la sequía al recoger la humedad de las profundidades del suelo.

Uso de alfalfa

La alfalfa se utiliza principalmente para la alimentación del ganado, ya que representa un importante aporte en proteínas y caroteno. También se utiliza como fertilizante orgánico porque captura el nitrógeno del aire y requiere muy poco tratamiento con insecticida. La alfalfa se come en la cocina en forma de semillas germinadas, que se pueden utilizar crudas en ensaladas, sándwiches, etc.

Las propiedades de esteplanta medicinal también se utilizan en fitoterapia, en particular gracias a su poder remineralizante.

Plantación de alfalfa

En primer lugar, es importante cavar bien el suelo, para que el largo raíces de alfalfa puede florecer y ramificarse. La siembra al voleo se realiza en primavera para una primera floración que tendrá lugar en julio.

Para sembrar alfalfa en el suelo de un jardín, es preferible reservarle un pequeño cuadrado, donde se puede cultivar solo o mezclarlo con otras leguminosas.

Mantenimiento de alfalfa

La alfalfa requiere poco mantenimiento:

Limpiar las malas hierbas con regularidad puede facilitar el crecimiento.
El riego de la alfalfa sigue siendo moderado, solo debes asegurarte de que la planta no se seque. No use una mano pesada al regar, ya que el exceso de humedad puede dañar la planta.
Es muy posible realizar más de dos cortes por año. Tenga en cuenta que en este caso, la alfalfa no florecerá con cada henificación.

Podemos cosecha de alfalfa como pasto, replantarlo como fertilizante natural o cosechar sus semillas una vez que las vainas estén listas.

Enfermedades y parásitos de la alfalfa

Sin embargo, poco atacada por insectos, la alfalfa puede verse afectada por el amarillo de las plantas, la desecación de plantas aisladas y la cáscara, que es un parásito de las plantas.