Todos los consejos para organizar tu frigorífico según las normas
¿Tu refrigerador está tan mal organizado que regularmente tienes que tirar productos que dejas caducar? Peor aún, ¿cuando abres la puerta de tu frigorífico suelen salir olores muy desagradables? No se asuste: Deco.fr comparte con usted 5 cosas que debe saber para organizar su refrigerador y evitar la proliferación de bacterias. ¡La despensa funcional y reluciente es tuya!.
Organiza tu nevera respetando la cadena de frío
Ordenar tu refrigerador comienza incluso antes de que pongas un pie en la cocina.Cuando pague después de comprar, intente organizar sus compras de acuerdo con el lugar donde están almacenadas. Tan pronto como descargue su canasta o carrito de compras en la cinta transportadora, agrupe todos los productos frescos y haga lo mismo con los productos congelados, perecederos como frutas y verduras o comestibles. Una vez en casa, te será mucho más fácil guardar cada producto en su sitio sin correr el riesgo de romper la cadena de frío de los productos que van a la nevera. Un reflejo imprescindible para garantizar la buena conservación de tus alimentos.
Guarda cada producto en su lugar para una nevera organizada
En este caso, no te bastará con vaciar la bolsa de productos frescos y colocarlos tal cual en tu nevera (aunque sea lo que hacemos la mayor parte del tiempo). Tenga en cuenta que la temperatura de un frigorífico no es uniforme de arriba a abajo, y que es mejor almacenar ciertas categorías de alimentos en un piso que en otro:
- En la parte superior de la nevera: esta es la parte más fría, entre 0°C y 4°C. En estas dos plantas se almacenan los productos más frágiles como carnes y pescados crudos, lácteos abiertos, embutidos, platos preparados, productos abiertos o descongelados.
- En el centro de la nevera: en los dos pisos intermedios, la temperatura está entre 4°C y 6°C. Almacene quesos, productos lácteos sin abrir y preparaciones caseras de frutas y verduras.
- En la parte inferior de la nevera, en el cajón de las verduras: como su nombre indica, esta zona de la nevera entre 8 y 10°C está pensada para alojar frutas y verduras (limpias, por supuesto). También puede almacenar quesos que son un poco jóvenes y que le gustaría dejar madurar.
- En la puerta del frigorífico: entre 6 y 8°C, colocar huevos, mantequilla, leche, bebidas y salsas o condimentos.
Asegurar el envasado de los alimentos en el frigorífico
Primero, cuando almacene sus alimentos en el refrigerador, recuerde quitar todos los empaques innecesarios. No hace f alta que guardes el cartón alrededor de tus yogures o las bolsas de plástico de frutas y verduras. Para evitar la proliferación de bacterias, también es importante envasar herméticamente los alimentos crudos como la carne, el pescado o el queso de leche cruda. Puede envolverlos en film transparente o guardarlos en las cajas de plástico previstas para tal fin. Envolver también todos los restos de platos cocinados en film para favorecer su buena conservación. ¡Esto también evitará que tu refrigerador se ensucie demasiado rápido!
Guarda tu nevera para consumir los productos en orden
Considera tu frigorífico como una plataforma logística sobre la que es necesario realizar los envíos más urgentes.Por lo tanto, debe consumir prioritariamente los productos cuya fecha de caducidad sea más corta. Para ello, recuerda guardar tus compras más recientes en la parte trasera de la nevera y no delante de tus narices. ¡Esto evitará que caigas en uno de tus postres lácteos favoritos caducados durante 15 días! Si eres del tipo cabeza hueca, haz un recorrido rápido por tus existencias regularmente para improvisar una comida con productos que deben consumirse rápidamente.
Limpia tu nevera regularmente
Por último, pero no menos importante, limpie su refrigerador aproximadamente una vez al mes (¡a menos que se haya filtrado un producto mientras tanto, por supuesto!). Si estas tareas del hogar rara vez nos deleitan, ¡es necesario evitar convertir su refrigerador en un bote de basura!
Límpielo primero con agua jabonosa, luego séquelo con una esponja empapada en lejía o vinagre blanco, luego séquelo con un paño limpio. Tenga en cuenta, sin embargo, que la lejía puede ser corrosiva para las juntas de plástico.Y mientras espera la próxima gran limpieza, recuerde dejar medio limón en la puerta de su refrigerador. ¡Un buen truco de la abuela para evitar malos olores!