Consejos de elección para un procesador de alimentos
Práctico para preparar rápida y fácilmente, el robot de cocina se ha convertido en un imprescindible en nuestras cocinas. Pero ante la diversidad de modelos disponibles en la actualidad, no siempre es fácil saber cuál elegir. Estos son algunos consejos para encontrar el procesador de alimentos que necesita.
Capacidad del recipiente
No todos los procesadores de alimentos tienen recipientes de la misma capacidad. Este criterio dependerá en particular de la cantidad de alimentos que desee preparar cada vez.El número de personas que componen tu familia o si recibes invitados con regularidad son, por tanto, parámetros que tendrán una gran importancia. Encontrarás boles con capacidad desde 1 litro hasta más de 6 litros. Para el uso diario de una familia de 4, un bol con una capacidad de 2,5 litros será suficiente. En el caso de un robot de cocina para una familia numerosa o si recibes con frecuencia, entonces será preferible un bol con una capacidad de 6 litros.
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Métodos de cocción
Este criterio de selección es de gran importancia. De hecho, dependiendo de tus hábitos de cocina, necesitarás un mayor o menor número de modos de cocción. La mayoría de los procesadores de alimentos le permiten cocer al vapor, hervir, dorar o cocer a fuego lento los alimentos, pero también cocinar preparaciones líquidas como sopas y salsas.Así que recuerda consultar los métodos de cocción ofrecidos para saber qué puede hacer un procesador de alimentos en comparación con otro. No se deje engañar necesariamente por el dispositivo que ofrece más, algunos modos específicos (postres, salsas, pasta, etc.) que se ofrecen no corresponden necesariamente a sus necesidades.
Accesorios
Los accesorios vendidos con tu robot de cocina o compatibles con él también serán de gran importancia a la hora de hacer tu elección. De hecho, si bien una amplia variedad de métodos de cocción le permitirá hacer una gama más amplia de recetas, los accesorios también jugarán un papel importante en este nivel.
Así, una amasadora te será muy útil para hacer todas las recetas a base de pasta, como pizzas por ejemplo. Del mismo modo, un robot de cocina equipado con una batidora te permitirá realizar tareas tan diversas como picar carne o preparar batidos. La espátula te permitirá recuperar todo el contenido del bol cuyas formas se adaptan perfectamente cuando corresponde al modelo elegido.La cesta de vapor te permitirá optar por una cocción saludable de carnes, verduras y pescados.
Así que piensa en mirar la lista de accesorios que se venden con el procesador de alimentos para elegir el modelo más completo que te permitirá inventar las recetas que tú y tu familia disfrutan.
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Facilidad de mantenimiento
El robot de cocina necesita un mantenimiento perfecto para que funcione siempre de forma óptima. Sin embargo, no todos los modelos de procesadores de alimentos son tan fáciles de limpiar. Por eso, elige un modelo cuya mayoría de accesorios sean compatibles con la limpieza en el lavavajillas: ahorrarás un tiempo precioso.
A la hora de limpiar el bol del robot de cocina, algunos electrodomésticos cuentan con una función de autolimpieza que te asegura un resultado muy eficiente y práctico.
Si los accesorios del procesador de alimentos que te gustan no son aptos para lavavajillas, puedes limpiarlos con agua jabonosa. Un paño húmedo te permitirá limpiar el motor de cualquier procesador de alimentos.
Nivel de sonido
Aquí nuevamente, no todos los procesadores de alimentos tienen el mismo nivel de rendimiento. Sin embargo, la contaminación acústica del dispositivo es un criterio importante a considerar. De hecho, es bueno saber que puede usar su procesador de alimentos cuando lo desee, incluso cuando el más pequeño de la familia está durmiendo la siesta. Los modelos equipados con un motor asíncrono son más silenciosos que los procesadores de alimentos que funcionan con un motor convencional. Por otro lado, tienen la desventaja de ser más caros.
