La Air Fryer, una freidora de nueva generación a la que no le f alta aire para freír alimentos ¡sin utilizar centilitros y centilitros de aceite!
Patatas fritas, ¿una bomba calórica? Por lo general, sí, ¡pero no cuando se cocina con una freidora de aire! A esta freidora de nueva generación no le f alta aire para freír alimentos sin utilizar centilitros y centilitros de aceite. Explicaciones.
La Air Fryer, ¿cómo funciona?
Cuando pensamos en papas fritas o pollo frito, tenemos en mente la imagen del recipiente de aceite hirviendo desagradable y no necesariamente amigo-novia con nuestra línea Este es el ingenio de la Air Fryer, también llamada "freidora de aire" !
Esta freidora de nueva generación utiliza un sistema de cocción por aire caliente forzado, el cual es similar al funcionamiento de un horno de convección. Resultado ? Los alimentos cocinados en el aparato quedan crujientes por fuera y tiernos por dentro ¡Todo sin usar aceite, o apenas una cucharada!
Freidora de aire: ¿qué alimentos se pueden cocinar en esta freidora de aire?
Una alternativa menos grasosa a la freidora tradicional, la Air Fryer revoluciona nuestra dieta eliminando el exceso de aceite y, por lo tanto, de grasa, ¡no tan buena para nuestra (buena) salud!
En términos concretos, ¿qué se puede cocinar con una Air Fryer? ¡Casi todo, ya que, además de freír, la freidora te permite cocinar, asar y asar los alimentos! De hecho, cualquier cosa que se cocine en un horno convencional se puede cocinar en una freidora de aire.Mágico, ¿verdad?
¿Cuáles son las ventajas de la Air Fryer?
El uso mínimo de grasa es la principal ventaja de la Air Fryer, ¡pero no la única! Gracias a una freidora de aire evitamos que nuestra cocina huela a fritura después de cada uso (si!!!). En el aspecto práctico, también somos ganadores porque, a diferencia de la freidora convencional, puedes cocinar otras cosas además de papas y pollo, ¡en una freidora de aire!
¿Cuáles son las desventajas de la Air Fryer?
La freidora, ¿un imprescindible en una cocina? Absolutamente sí. Pero, incluso si eso significa no decepcionarse, recordamos que existen ciertas desventajas en la Air Fryer. Por ejemplo, el tiempo de cocción de los alimentos, que es más largo que en el horno o con una freidora convencional, pero también el espacio de cocción, que es más pequeño y por lo tanto te permite cocinar menos alimentos a la vez.
¿Cómo limpiar una freidora de aire?
Estamos encantados si somos fanáticos del control de mantenimiento y limpieza. ¡En el lado de la limpieza, la freidora de aire proporciona! Simplemente tienes que limpiar el aparato después de cada uso para evitar que las paredes y las rejillas se obstruyan. El rendimiento y la longevidad del dispositivo dependen de ello. ¡Algunos modelos de freidoras de aire ofrecen la posibilidad de quitar las piezas para limpiarlas en el lavavajillas! ¡Inteligente!
Freidora de aire: ¿qué modelo de freidora elegir?
Convencido por la freidora de aire, ¿qué freidora de aire comprar? Dada su popularidad, a veces puede ser difícil elegir en la tienda. Si bien todas las freidoras de aire funcionan de la misma manera, la elección dependerá del precio, los accesorios, el tamaño de la canasta, la facilidad de limpieza, el tipo de perillas, etc. ¡Criterios que dependerán de los gustos y deseos de cada uno!