Déco.fr le da todos los consejos para organizar su frigorífico de acuerdo con las reglas del arte. ¡No más productos caducados y malos olores!
¿Para ti la nevera es un simple armario frigorífico? ¿No sabes cómo almacenar la comida en el interior? ¡Dile adiós a los productos caducados y a los malos olores! Déco.fr comparte contigo 5 cosas que debes saber para organizar tu frigorífico y evitar la proliferación de bacterias. ¡La despensa funcional y reluciente es tuya!
Respetar la cadena de frío para almacenar adecuadamente los alimentos.
Ordenar su frigorífico empieza incluso antes de poner un pie en la cocina. Cuando realice el pago después de comprar, intente organizar sus compras de acuerdo con el lugar donde se almacenan. Tan pronto como descargue su canasta o carrito de compras en la cinta transportadora, agrupe todos los productos frescos y haga lo mismo con los alimentos congelados, perecederos como frutas y verduras o comestibles. Una vez en casa, te resultará mucho más fácil poner cada producto en su lugar sin arriesgarte a romper la cadena de frío de los productos que van en el frigorífico. Un reflejo imprescindible para garantizar la buena conservación de tus alimentos. 
Guarde cada producto en su lugar para tener un refrigerador organizado
En este caso, no te bastará con vaciar la bolsa de productos frescos y colocarlos como están en tu nevera (aunque eso es lo que hacemos la mayor parte del tiempo). Tenga en cuenta que la temperatura de un frigorífico no es uniforme de arriba a abajo y que es preferible almacenar determinadas categorías de alimentos en un nivel que en otro: *En la parte superior de la nevera : es la parte más fría, entre 0 ° C y 4 ° C. En estos dos pisos se almacenan los productos más frágiles como carnes y pescados crudos, lácteos iniciados, embutidos, platos preparados, productos iniciados o en descongelación. *En medio de la nevera : a nivel de las dos etapas intermedias, la temperatura está entre 4 ° C y 6 ° C. Almacene quesos, productos lácteos sin abrir y preparaciones caseras de frutas y verduras. *En el fondo del frigorífico, en el cajón de las verduras. : como su nombre indica, esta zona del frigorífico entre 8 y 10 ° C está pensada para acoger frutas y verduras (limpia por supuesto). También puede almacenar quesos ligeramente jóvenes allí que le gustaría dejar madurar. *En la puerta del frigorífico : entre 6 y 8 ° C, colocar los huevos, la mantequilla, la leche, las bebidas y las salsas o condimentos. 
Preste atención al envasado de alimentos en el frigorífico.
Primero, cuando guarde sus alimentos en el refrigerador, recuerde eliminar todos los empaques innecesarios. No es necesario guardar el cartón alrededor de su yogur o las bolsas de plástico de frutas y verduras. Para evitar la proliferación de bacterias, también es importante sellar los alimentos crudos como la carne, el pescado o el queso de leche cruda. Puede envolverlos en film transparente o guardarlos en cajas de plástico provistas a tal efecto. Envuelva todas las sobras de las comidas cocidas en una película para ayudarlas a conservarlas bien. ¡Esto también evitará que su refrigerador se ensucie demasiado rápido! 
Consumir los productos en orden
Considere su frigorífico como una plataforma logística sobre la que es necesario realizar los envíos más urgentes. Por lo tanto, primero debe consumir productos con la fecha de vencimiento más corta. Para hacer esto, recuerde guardar sus compras más recientes en la parte trasera del refrigerador y no frente a su nariz. ¡Esto evitará que se tropiece con uno de sus postres lácteos favoritos que haya caducado durante 15 días! Si eres del tipo que tiene la cabeza en alto, haz un pequeño recorrido por tus existencias con regularidad para improvisar una comida con los productos que necesitan consumirse rápidamente. 
Limpia tu nevera con regularidad
Por último, pero no menos importante, limpie su refrigerador una vez al mes (¡a menos que se haya filtrado un producto mientras tanto, por supuesto!). Si esta tarea doméstica rara vez nos encanta, ¡sin embargo, es necesario que evites convertir tu frigorífico en un basurero! Límpialo primero con agua jabonosa, luego pasa una esponja empapada en lejía o vinagre blanco, luego seca con un paño limpio. Sin embargo, tenga en cuenta que la lejía puede ser corrosiva para las juntas de plástico. Y mientras espera la próxima gran limpieza, considere dejar medio limón en la puerta de su refrigerador. ¡Un buen consejo de abuela para evitar malos olores! 