El enfoque de los propietarios es comprometido y sincero
Con el avance del concepto de desarrollo sostenible en nuestras sociedades y el turismo verde, nacieron los eco-lodges u hoteles ecológicos. Marie Lorrain, periodista especializada en ecología, analizó este fenómeno emergente en Francia e hizo un libro "Eco-lodges" en colaboración con Matyas Le Brun. ¡Nos da algunas ideas para encontrar el albergue ecológico perfecto para una escapada ecológica! Entrevista de Caroline Delman
¿Cómo se define un eco-lodge?
Originalmente, el término eco-lodge es anglosajón y designa un hotel cuyo enfoque es ético, ya sea a nivel humano (empleados) o ambiental. Los primeros eco-lodges también han visto la luz en África y Asia. La versión francesa de "hotel ecológico" ha dejado de lado el lado humano del concepto.
¿Cuáles son los diferentes tipos de hoteles ecológicos que existen?
En primer lugar, está la etiqueta ecológica que garantiza el cumplimiento de varios estándares en materia de ahorro energético: la lucha contra el desperdicio de agua, la pérdida de calor por doble acristalamiento o la instalación de paneles fotovoltaicos, etc. Cada vez son más los hoteles que cuentan con esta etiqueta, incluyendo cadenas, pero no es muy complicado cumplir con los criterios requeridos. También hay veinte hoteles ecológicos en Francia, cuyos propietarios se comprometen a adoptar un enfoque que respete el medio ambiente y las personas. A menudo es la voluntad de estas personas la que hará de su establecimiento un hotel ecológico de calidad o no… ¡y los que he conocido están verdaderamente comprometidos! El personal también suele participar en este proceso y está ansioso por hacer lo correcto.
¿Cuáles son los arreglos y gestos ecológicos que ha descubierto en estos eco-lodges?
Por supuesto, hay algunos productos que se pueden encontrar en todas partes, como bombillas de bajo consumo o doble acristalamiento. Y luego están las iniciativas de los propietarios como ropa de cama orgánica, calefacción de estufa de pellets de madera, muebles de diseño ecológico, productos de limpieza ecológicos … El Hi Hotel (Niza), por ejemplo, tiene contenedores de clasificación selectiva en los pasillos para obligar a los clientes a clasificar sus desechos. . Muchos también ofrecen alimentos orgánicos o de productos locales … ¡cuando los propietarios no tienen su propio huerto orgánico!
¿Para quiénes son los eco-lodges y dónde se pueden encontrar?
La tarifa media de un eco-lodge que no pertenece a una cadena es de 80 euros por noche para dos personas. Pero hay algunas habitaciones a 30 euros la noche. Los precios rondan los 250 euros. Estos eco-albergues están distribuidos de forma bastante uniforme entre la ciudad, el campo y rincones muy remotos… Para encontrar estos hoteles, puede buscar aquellos que tengan la etiqueta ecológica. Pero los eco-lodges más involucrados no necesariamente tienen uno. Pienso en Gachets en Isère, Orangeries en Vienne o el Hi Hotel en Niza (diseñado por Matali Crasset). Y para más información: Eco-lodges, los hoteles ecológicos más bonitos de Francia 
Marie Lorrain y Matyas Le Brun Publicación Diciembre 2009 Ediciones Eyrolles 160 páginas 29 euros