La decoración que devoramos
Este año colocamos la Navidad bajo el signo de la gula: las decoraciones del árbol y la mesa se vuelven comestibles. Así que no es necesario que los guardes después de las vacaciones, ¡solo tienes que probarlos! La Navidad es una época especial para el paladar: Nochevieja, meriendas festivas… todo es pretexto para comer chocolate y otras especialidades navideñas. Entonces, ¿por qué no decorar la casa con cosas que puedas comer cuando quieras? Arnaud Delmontel, Pastelero parisino, ha creado una guirnalda de bolas transparentes para los golosos, en la que ha dispuesto macarrones de colores. Entonces, al más mínimo hueco, simplemente abra una cucharada y pruebe el contenido. Y para una mesa igualmente gourmet, también hizo un macarrón y otros en financier o brioche. Colgaremos del árbol otros dulces que encontraremos en La Grande Epicerie de Paris : oso de pan de jengibre, bolas navideñas de Fauchon, cajas de peladillas y bolsitas para rellenar de bombones para pasar una Navidad de lo más gourmet! Y para hacer tus propios pasteles navideños, Dulces navideños de Nicole Renand (Primeras Ediciones) ofrece 50 recetas típicas de esta temporada navideña que harán las delicias de sus invitados. El brioche trenzado, la rosa de los vientos, la estrella de Navidad, el tronco y el pan de jengibre … ¡no tendrán más secretos para ti! Arnaud Delmontel www.arnaud-delmontel.com La Grande Epicerie de Paris www.lagrandeepicerie.fr Primeras ediciones www.editionsfirst.fr