Diferentes reglas en Inglaterra
No siempre es fácil poner la mesa sin equivocarse. Pequeño resumen. En Francia, y es diferente en Inglaterra, sepa que el tenedor va a la izquierda del plato, apunta hacia la mesa y el cuchillo a la derecha, afilado hacia el plato; en Inglaterra, el borde está hacia afuera. En cuanto a la cuchara sopera, se coloca a la derecha del cuchillo, hueca hacia la mesa. Incluso si hay varios tipos de cubiertos, nunca ponemos más de tres. Colócalos siempre en el orden en que los vayas a utilizar, desde el exterior hacia el interior del plato. El cuchillo de queso y otros cubiertos de postre se colocan entre el vaso y el plato: el que use primero estará más cerca del vaso y así sucesivamente. Para las gafas, debe ordenarlas en orden descendente de tamaño, de izquierda a derecha. Incluso para una comida más básica, debe ofrecer al menos dos vasos: uno para agua y otro para vino. Para los platos, puede colocar un plato hondo en un plato plano con anticipación, pero debe reservar los platos de queso y postre en la cocina. Es costumbre cambiar los platos después de la sopa y antes del postre. Para comodidad de los invitados, los platos deben estar separados unos 60 cm. 
Estas explicaciones están extraídas del libro "una cena casi perfecta" publicado por Hachette Pratique y M6 éditions (160 páginas - 15 euros). Más información sobre el espectáculo M6: undinerpresqueparfait.m6.fr