Entre grasa bien incrustada y herrumbre bien adherida, sepa cómo limpiar adecuadamente su barbacoa para disfrutarla el mayor tiempo posible.
Este sabroso almuerzo de barbacoa seguirá siendo memorable. Pero si no limpias bien tu barbacoa, la grasa de este delicioso bife también será inolvidable. Con el regreso de los días soleados, la barbacoa y la plancha vuelven al jardín para recetas tan gratinadas entre sí. El único inconveniente en estos momentos tan esperados: limpiar después de cocinar. Mantén las brasas calientes, te lo explicamos todo.¿Cuándo limpiar mi barbacoa?
El secreto ? Regularidad de mantenimiento. No es posible un bloqueo: limpie sus parrillas de barbacoa después de CADA uso, teniendo cuidado de eliminar todo rastro de grasa quemada. Carboniza bien los residuos de las rejillas y espera a que se enfríen un poco. Cuando todavía estén un poco calientes, o incluso tibios, es un buen momento para arremangarse y frotarse vigorosamente. Porque sí, seamos honestos, limpiar una barbacoa correctamente requiere un poco de esfuerzo.
¡Su parrilla de barbacoa debe limpiarse adecuadamente después de cada comida!
¿Cómo limpio eficazmente mis parrillas para barbacoa?
Incluso si la fuerza de sus brazos es la mejor solución, existen varios consejos para facilitar su trabajo. * Puede fregar la parrilla mientras aún está ligeramente caliente con un cepillo de latón o acero y agua con jabón. Si las grasas permanecen adheridas firmemente, pruebe la mezcla mágica de bicarbonato de sodio y vinagre, que es radicalmente eficaz. * Si no puedes limpiar tus parrillas de inmediato (los invitados te pedirán tu presencia), sumérgelas en agua caliente y jabón con unos cristales de soda para ablandar los residuos de grasa. También tenga en cuenta que algunas parrillas son aptas para lavavajillas, pero consulte las instrucciones para su barbacoa de todos modos. * Si has cocinado solo algunos manjares en pequeñas cantidades y tus parrillas están ligeramente sucias, en este caso puedes optar por el método verde, a saber: frotar con papel de periódico arrugado que, además de restregar, ¡hace que brille! Último paso, pero igual de importante: seca bien las rejillas y el exterior de tu barbacoa para evitar la aparición de óxido a largo plazo.
¡El bicarbonato de sodio es el amigo de las parrillas carbonizadas!
¿Cómo limpio mi barbacoa eléctrica o de gas?
¡Con una barbacoa eléctrica o de gas, también se aplica la regla de limpieza después de cada uso! Nuevamente, asegúrese de calentar bien las rejillas para derretir la grasa restante. Luego retire los elementos quemados y la grasa sólida que se haya caído al fondo de la olla de cocción. Luego ataca las piedras de lava. No los sumerja en un baño de burbujas ya que son porosos. En su lugar, lávelos con una toalla de papel para absorber la grasa restante, luego enjuáguelos rápidamente con un chorro de agua.
Sin celos, ¡las barbacoas eléctricas o de gas también deben ser mimadas!
Mantener los accesorios de la barbacoa
¿Qué sería de su barbacoa sin accesorios hermosos, limpios y operativos? No gran cosa. Al igual que limpia sus parrillas después de cada uso, haga lo mismo con sus accesorios de cocina. Alicates, cuchillos, picas… No olvides nada. Lo más simple ? Remójelos todos en un baño de agua caliente con jabón antes de frotarlos con una esponja de metal. No te olvides de limpiar las mangas a menudo víctimas de huellas dactilares aceitosas. Seque bien los accesorios de su barbacoa antes de guardarlos.
Los alicates se ensucian en lugar de tus dedos. ¡Por lo tanto, merecen su pequeña limpieza!
¿Cómo mantengo mi barbacoa durante todo el año?
Dale la atención que se merece. ¡Después de todo, es él quien anima tus almuerzos y veladas de verano! En invierno, guarde su barbacoa móvil a cubierto. En verano, si se queda en el exterior, cúbralo con una funda entre dos usos. También recuerde retirar las cenizas, pero solo después de 24 horas porque aún pueden estar activas.
Una funda protectora ayuda a proteger su barbacoa de las inclemencias del tiempo.