¿Cómo organizar las comidas para no perder el tiempo?
Cuando te preguntan qué vas a comer en casa esta noche, tienes sudor frío. Con tal reacción, probablemente se diga a sí mismo que si la búsqueda de una idea de comida le asusta, desarrollar menús para toda la semana es una prueba insuperable. Piensa otra vez ! No vamos a ir tan lejos como para decirte que es más fácil, pero en realidad piensa en una comida o diez, es más o menos lo mismo. Y teniendo en cuenta el beneficio, también podría romperse la cabeza de una vez por todas y permanecer callado durante los próximos siete días. Con la adición de los 10 consejos que seguirán, estamos bastante seguros de que degustará rápidamente la preparación de los menús con anticipación.
Tómese el tiempo para organizar sus menús
Para ser eficiente en la organización de los menús, debe comprender de inmediato que esto requiere tiempo de preparación. Esta reunión semanal dedicada a la búsqueda de los menús debe determinarse con antelación y realizarse antes de ir de compras. Una vez que adquiera este hábito, será más fácil estar preparado para dedicar tiempo a la planificación de las comidas, lo que en realidad puede ser bastante entretenido.
Involucrar a la familia para encontrar recetas.
Si no eres el único que come en casa, es normal que la familia participe en la elaboración de sus menús. Con el pretexto de preguntar qué quieren todos, esto puede darte ideas en las que no habrías pensado. Pero ten cuidado de que esto no sirva para justificar la compra de pizzas todas las semanas.
De un tiro, dos pájaros: ¡por favor y que nos busquen!Operar por grupo de alimentos para sus menús
Verá que, curiosamente, es más fácil encontrar menús cuando impone restricciones. Por tanto, podemos determinar temas como una velada de pasta, sopa, ensaladas, bocadillos, etc. para variar en diferentes formas cada semana. De repente, reduce el campo de investigación, lo que ahorra tiempo. Lo principal es encontrar temas que se puedan desglosar muchas veces.
Respeta el ritmo de las estaciones para encontrar recetas.
Siempre con la idea de que las limitaciones te ayuden en tu investigación, el uso de un calendario de frutas y verduras te será de gran utilidad. Además de darte información sobre los alimentos para comer, respetarás el ritmo de las estaciones, lo cual es bueno desde el punto de vista ecológico. Sepa que también hay un calendario para carnes y pescados, esto es algo para darle nuevas direcciones en su investigación.
Tan bueno como su sabor, menús deliciosos
Se suele decir que también devoramos con los ojos. El aspecto visual de un plato es suficiente para hacernos querer probarlo incluso antes de saber de qué está hecho. Por ello, buscar un plato por fotos es una alternativa interesante. Las redes sociales que destacan fotos como Pinterest, por ejemplo, son una buena fuente de inspiración.
Consultar bloggers de cocina
Esta es una buena fuente de inspiración para aquellos que quieran encontrar menús. A diferencia de los cocineros profesionales, los blogueros de comida suelen tener las mismas demandas de tiempo y dinero que los que tienen que cocinar por la noche para una familia hambrienta. Por lo tanto, encontramos muchas recetas entre semana probadas y aprobadas por una persona cercana a nuestros problemas.
Multiplica las fuentes
Obviamente, los libros de cocina y la prensa especializada también son buenas fuentes para encontrar nuevas recetas. La prensa de alimentos sigue el ritmo de las estaciones, por lo que puede elegir recetas adecuadas para los libros, le recomendamos que los compre por tema (un libro sobre pasta o sobre cocina vegetariana) para que le sea más fácil consultarlos con regularidad. para nuevas recetas.
Los libros de cocina son valiosos aliados. Recuerda abrirlos de vez en cuando.Sal de tu zona de confort
Si tiene la impresión de dar vueltas en círculos en los platos que prepara, puede ser porque tiende a confiar en lo que ha dominado. No te cierres a sugerencias con el pretexto de que no conoces el producto o que las combinaciones de alimentos del plato te parecen extrañas: si quieres sorprenderte (y a veces gratamente), tienes que atreverte a hacer cambios y prueba nuevas experiencias.
Agrupa tus recetas
En versión digital o en un bonito cuaderno, ¡incluso puede empezar a hacer álbumes de recortes! -, te aconsejamos que agrupes todas tus recetas en un mismo lugar. Una vez que los menús se hayan preparado y consumido, realizarás un seguimiento. Estos archivos te serán útiles para recopilar todas tus recetas y, posiblemente, poder resumirlas por tema o por temporada.
Aprenda de los errores y aciertos para futuros menús
Tus recetas probadas, no dudes en calificar lo que has comido. Cuando un plato ha sido amado por toda la familia, sabemos que podemos rehacer esta receta unos meses después. De la misma forma, añadir anotaciones sobre posibles modificaciones de la receta puede dar lugar a variaciones del mismo plato y por tanto una nueva receta a probar.