Todo lo que necesita saber sobre las principales innovaciones tecnológicas en la industria hotelera
Fue en el Carrousel du Louvre de París donde el sector hotelero presentó sus últimas novedades el pasado mes de noviembre, con motivo de la primera edición de Lab Equip'Hôtel. El evento fue un gran éxito y brindó la oportunidad de hacer balance de la considerable evolución de los servicios ofrecidos a los clientes, gracias en particular a la tecnología. También permitió muchos intercambios entre ponentes y visitantes. Y fue en vivo que se presentaron treinta y cinco nuevos productos a un jurado, todos los campos de la industria hotelera combinados.
El mundo de la hostelería está cambiando
Hoy en día, los clientes de hoteles esperan más que un simple servicio de alojamiento. Esta fuerte tendencia es aún más marcada entre la clientela de los establecimientos hoteleros de lujo. Por tanto, la profesión debe innovar para responder a los nuevos comportamientos de compra, tanto en la recepción como en el servicio al cliente. Por lo tanto, para encontrar la dirección correcta, era necesario analizar las expectativas de los clientes. Un descifrado que el Lab Equip'Hôtel se encargó de permitir a los profesionales de la hostelería avanzar en sus establecimientos. El Equip'Hôtel Lab también hizo balance de las últimas innovaciones que han marcado el sector hotelero.
Innovaciones significativas
Entre las muchas novedades presentadas con motivo de esta primera edición de Lab Equip'Hôtel, las nuevas tecnologías han destacado con creces, aportando un auténtico plus a los clientes hoteleros. Entre ellos, y además del wifi, los servicios de conserjería electrónica y la recepción personalizada de los clientes: se han realizado grandes esfuerzos para que sean recibidos en espacios cálidos donde reina la convivencia. Otra innovación: la posibilidad de que el cliente personalice el ambiente de su habitación tanto en términos de sonido como de iluminación. Así, el hotel se convierte en un lugar de vida más que en un simple lugar de paso.
Innovaciones reconocidas por el jurado
Las novedades e innovaciones en el sector de la restauración y la hotelería han sido ampliamente reconocidas por el Lab Equip'Hôtel. Está claro que el sector está avanzando, y esto es lo que más de 1.250 participantes intentaron demostrar al presentar sus ideas a través de nuevos conceptos. Algunos de ellos fueron seleccionados por concurso. Las charlas lideradas por personalidades de la industria hotelera permitieron conocer las diferentes experiencias de cada persona a través de ricas presentaciones. La pasión y la generosidad estuvieron presentes en gran medida. El jurado, formado por usuarios de los servicios de hostelería y restauración y expertos de Equip'Innov, otorgó premios en diferentes áreas, a saber, distribución de edificios, decoración e iluminación, equipamiento y material de cocina, cafetería, productos de alimentación y bebidas y, por supuesto, tecnología. Esta primera edición del Lab Equip'Hôtel fue una oportunidad para descubrir grandes talentos que ya pueden embarcarse en la realización de sus grandes proyectos. Todos tienen en común este impulso para el desarrollo de nuevos conceptos tecnológicos capaces de impulsar el crecimiento del portafolio hotelero.
