Asesoramiento de un experto para todos
A través de este libro, descubra los caminos del jardín del castillo de Valmer y aproveche los consejos de su propietario, el paisajista Alix de Saint Venant.
Visita el huerto de una finca excepcional
El huerto Alix de Saint Venant en el castillo de Valmer le invita a descubrir los increíbles jardines de una zona llena de historia, en el corazón de Tourraine. Propietario del castillo de Valmer, Alix de Saint Venant ha restaurado el parque y el jardín. El huerto, recreado en 2000, ahora es rico en una variedad muy amplia de plantas, ya sea que se cosechen localmente o durante sus viajes por el mundo. La primera parte del libro nos cuenta la historia de este dominio y la relación que Alix tiene con él. Confía en el significado de su enfoque de restauración y conservación, y se expresa sobre su forma de abordar la jardinería.
Asesoramiento de expertos al alcance de todos
Este descubrimiento de un huerto excepcional es también una oportunidad para detenerse en las frutas y verduras que salpican sus callejones, desde las variedades más clásicas (ensaladas, papas, plantas aromáticas, etc.) hasta las más insólitas (oca du Peru, calabaza, helianthis, etc.). Alix de Saint Venant y Xavier Mathias, horticultor ecológico y experto en jardinería, te dan sus consejos para ayudarte a plantar y mantener tus cultivos. Cada uno de ellos tiene una hoja práctica dedicada y está bellamente ilustrado por la fotógrafa especializada Marie-Gabrielle de Saint Venant. Este libro no es como muchas guías de jardinería, que pierden a los principiantes y dividen a los más conocedores a fuerza de datos técnicos. Aporta una palabra didáctica y accesible a todos, aunque emana de grandes especialistas. El huerto de Alix de Saint Venant en el Château de Valmer le da ganas de cultivar un huerto; y te da las llaves para llegar.
El huerto de Alix de Saint Venant en el castillo de Valmer , de Alix de Saint Venant y Xavier Mathias Éditions du Chêne Nueva edición del 6 de febrero de 2013, 304 páginas, 35 €.
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