Un desayuno y almuerzo combinados.
Para hacer sus domingos más dulces, no hay nada como un brunch con amigos o familiares. Pero para eso, necesita los platos adecuados para esa comida en particular. Entonces, para una mesa de brunch exitosa, siga nuestros consejos.
¿Qué es el brunch?
Contracción de "desayuno" y "almuerzo", el brunch es una comida que combina desayuno y almuerzo y se come entre las 11 am y las 3 pm. Combina dulce y salado y está especialmente diseñado para personas que se levantan tarde los domingos por la mañana para quienes ya es demasiado tarde para desayunar. En la mesa del brunch encontrarás las bebidas típicas del desayuno, bollería y otros tostados, pero también platos salados principalmente alrededor del huevo (cáscara, revueltos, tortilla).
Platos de brunch
Entenderás, para poner una mesa de brunch, tienes que mezclar los elementos del desayuno y el almuerzo. Para las bebidas, por lo tanto, necesitará tazas de café, tazas de té y vasos altos para zumos de frutas. Para aquellos que quieran leche o cereales, deberán pensar en tazones. Luego, como en una comida normal, disponga los platos y cubiertos pero agregue elementos que correspondan a los platos servidos. Así que no descuides las hueveras y las cestas para servir pan y bollería. Puede servir el brunch en una fuente o en tablas de refrigerios para obtener un efecto de desayuno. No dudes en multiplicar los platos para crear un efecto buffet muy gourmet.
