Solo se necesitan unos pocos consejos y un poco de disciplina para mantener un frigorífico limpio y ordenado.
Un frigorífico mal almacenado tiene muchos inconvenientes: productos que no se encuentran, caducidad excedida, comida en mal estado … Sin embargo, unos consejos y un poco de disciplina son suficientes para mantener un frigorífico limpio y ordenado, lo que garantiza una perfecta higiene y ahorro de tiempo diario. !
Una nevera limpia y ordenada.
Antes de pensar en almacenar correctamente tu comida, no debes descuidar el aspecto higiénico. La nevera debe limpiarse con regularidad, las frutas y verduras deben pasar bajo el agua antes de guardarlas en el contenedor de verduras y los envases innecesarios deben tirarse a la basura (cajas de yogur, etiquetas promocionales, etc.). También recuerde aislar sus alimentos entre sí filmándolos con papel estirable, papel de aluminio o colocándolos en cajas Tupperware (¡la marca estadounidense también ha hecho del almacenamiento su caballo de batalla para el comienzo del año escolar!). Preferiblemente elige cajas transparentes que te permitan ver su contenido sin abrirlas, ¡o no dudes en etiquetarlas especificando la fecha en la que las guardas en el frigorífico! Esta disciplina tan simple evita la proliferación de bacterias y permite conservar los alimentos por más tiempo.
Controla el frio
La primera regla es mantener la comida en el lugar correcto: un refrigerador tiene varias zonas (fría, fresca, templada y puerta) que están diseñadas para acomodar una familia de alimentos. Así, las carnes, pescados y embutidos crudos se colocan en la zona fría, lácteos y platos ya cocinados en la zona moderada, frutas y verduras frescas en la zona moderada, etc. Evita también abrir constantemente tu frigorífico: ¡rompes la cadena del frío, imprescindible para la buena conservación de tus alimentos!
Evite el desperdicio
Para tirar la menor cantidad de comida posible, no sobrecargue su refrigerador. Confíe también en las fechas de vencimiento y coloque siempre los productos perecederos delante de los demás: ¡los consumirá automáticamente primero!
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