Estos alimentos para mantener alejados del microondas.
Si bien el microondas es muy práctico a diario para recalentar y descongelar platos y alimentos, algunos de ellos nunca deben colocarse allí con el riesgo de desarrollar bacterias.
Los champiñones
Es importante siempre comer champiñones frescos rápidamente después de elegirlos. No los guarde y piense en recalentarlos en el microondas después. Además, debes saber que, si las comes calientes, las setas causar hinchazón en el estómago. Prefiere prepararlos fríos incluyéndolos por ejemplo en una ensalada cruda a la que aportarán un poco de originalidad.
El arroz
El arroz y el microondas no se mezclan. Una vez cocido, el arroz se debe comer sin demora y no se no es bueno calentarlo. Evite almacenar el arroz cocido durante demasiado tiempo, ya sea al aire libre o en el refrigerador, ya que el arroz contiene un carbohidrato llamado almidón que tiene la particularidad de'atraer bacterias. Por lo tanto, el arroz calentado en el microondas puede contener bacterias y ser peligroso para la salud.
El pollo
Si hay una carne que nunca debería meterse en el microondas, es la carne de pollo. De hecho, ya que contiene muchas proteínas, recalentando transforma radicalmente su sabor y textura. Además, como toda la carne de ave, la carne de pollo tiende a liberar bacterias malas que puede causar comida envenenada muy serio. Entonces el pollo se vuelve más difícil de asimilar para su organización. Por lo tanto, prefiera comer el pollo ya cocido frío en un sándwich o una ensalada en lugar de recalentarlo en el microondas.
Las patatas
Poner patatas en el microondas puede ser peligroso, especialmente debido a la glicoalcaloides que contienen. De hecho, estas moléculas pueden causar malestar gastrointestinal incluso sangrado intestinal. Sin embargo, estas moléculas tienen la particularidad de multiplicarse por el calor. Además, dado que las patatas también contienen almidón, si se dejan al aire libre, bacterias desarrollará.
Las gambas
Como las gambas son mariscos, deben ser se comen cuando están muy frescos. Por tanto, no es necesario especialmente no calentarlos a riesgo de sufrir problemas gástricos y los dolor de estómago.
El apio
El apio contiene moléculas de nitrato. Sin embargo, estos tienen la desventaja de convertirse carcinógenos bajo el efecto de los rayos ultravioleta. Lo que vale para esta verdura también vale para las hojas de espinaca y la ensalada.
Los aceites
Independientemente del tipo de aceite, una vez que se calientan, crean l'acidez. El consumo de aceites que se pasan al microondas provoca reflujo gástrico desagradable.
Roquefort
Como Roquefort es un Queso azul, contiene moho. Una vez en el microondas, toman un apariencia viscosa y el queso desprende un olor desagradable a moho. Así, para todas tus preparaciones a base de Roquefort o Fourme d'Ambert, prefiere hacer tus preparaciones en un cazo que colocarás al fuego.
Pimientos secos
Los pimientos secos deben su característico sabor picante al capsaicina. Sin embargo, una vez calentada, esta sustancia reacciona desvanecimiento. Entonces extendido en el microondas, ella se vuelve agresiva y te arriesga picadura de garganta y ojos pero tambien de quema tus manoscuando abres el horno.
La paella
Aunque este plato se come caliente, no conviene meterlo en el microondas. Efectivamente, la paella contiene mariscos compuestos de'yodo que libera un gran cantidad de bacterias cuando se recalienta en el microondas. Por lo tanto, esta reacción puede causar intoxicación alimentaria grave.