Consejos para montar una zona de barbacoa acogedora y funcional
Se acerca el verano y, con él, las ganas de cocinar a la parrilla. ¡Ha llegado el momento de montar una práctica y acogedora zona de barbacoa que se utilizará durante todo el verano, e incluso más allá, para redescubrir el placer de una comida al aire libre con deliciosos sabores ahumados!
Normas de seguridad para montar una zona de barbacoa.
¿Barbacoa de carbón tradicional, barbacoa de gas práctica o expreso eléctrico? ¿Barbacoa nómada sobre ruedas o barbacoa de mampostería fija? ¡Empezamos eligiendo el tipo de barbacoa! Dado que el tamaño y la forma dependerán en parte del espacio necesario para instalarlo, las reglas de seguridad y las posibles disposiciones en el entorno.
Para configurar una zona de barbacoa como segura En la medida de lo posible, se tienen en cuenta las reglas básicas: se coloca lejos de árboles o elementos inflamables, con suficiente espacio de circulación a su alrededor, al menos 1 ma 1,5 m. Si la tribu tiene niños, la alejamos de la mesa del comedor para evitar verlos tropezar con la barbacoa mientras corren alrededor de la mesa … ¡y el principio también se aplica a las mascotas!
¿Detalles finales? En una región ventosa, tener en cuenta la dirección de los vientos dominantes o resguardarla bajo una pérgola para encender una barbacoa sin riesgo. Y la proximidad de un punto de agua, chorro de agua o fregadero, es siempre un plus.
Instale una zona de barbacoa bien protegida
Siempre que pases largos minutos dando vuelta a los kebabs frente a una parrilla a mediados de agosto, es mejor que lo hagas fuera del sol. Instale una zona de barbacoa bien protegida ayuda a prevenir la insolación durante el verano, la insolación durante una ola de calor, las miradas de los vecinos o las duchas pasajeras, depende. Sin embargo, tenga cuidado, no se trata de encerrar la barbacoa entre cuatro paredes: los humos deben poder escapar fácilmente.
Todo depende de la configuración de la terraza o jardín, los deseos y el presupuesto. Una simple vela de sombra o una sombrilla deportada pueden ofrecer una solución temporal, modular y decorativa. Un cenador o pérgola puede proporcionar una protección más duradera. Y los enrejados o tabiques móviles pueden aislar la barbacoa de vis-à-vis, ¡siempre y cuando te mantengas alejado de las brasas nuevamente!
El mobiliario adecuado para montar una zona de barbacoa
Cuando hablamos de zona de barbacoa, es bueno que estemos hablando de para integrar la barbacoa en la decoración en general desde el exterior. El secreto ? Colóquelo lo suficientemente lejos de la mesa para mayor seguridad, pero lo suficientemente cerca para charlar con los invitados mientras cocina. Y sobre todo, hacer del espacio un todo cohesionado armonizando el estilo del mobiliario.
Si la mesa del comedor de la terraza es de resina, un mueble de almacenaje o un sillón a juego colocado junto a la barbacoa, por ejemplo, puede crear una unidad. La uniformidad del suelo es otra forma para armonizar la zona de barbacoa y el comedor. ¿Otro consejo? Trabajamos en la iluminación de todo el espacio, por ejemplo con una guirnalda solar que conecta la zona de comedor con la zona de barbacoa. Un truco mucho más útil que sin una iluminación digna de ese nombre, para la barbacoa nocturna, ¡el faro es obligatorio!
Espacio de almacenamiento para configurar adecuadamente una zona de barbacoa.
Sí, podemos prescindir. Pero proporcionar almacenamiento en el exterior es una imprescindible para montar una zona de barbacoa. La base ? Un mueble de exterior que permite guardar carbón o material de iluminación según el tipo de barbacoa elegido, tenazas, tenedores y agarraderas imprescindibles para la manipulación de alimentos … incluso algunos platos, vajilla o condimentos en verano.
La parte superior del mueble también se puede utilizar como superficie de trabajo, imprescindible para poner la vajilla, salvo que se disponga de un servicio sobre ruedas. Y para aquellos que piensan en grande, siempre es posible diseñar un verdadero cocina al aire libre para montar una zona de barbacoa ¡tanto más práctico!