¿Cómo plantar y cultivar un níspero japonés?

Consejos y trucos para hacer una fruta bibacier en nuestras regiones

También conocido como loquât o bibacier, el níspero japonés es un árbol frutal que puede vivir más de 100 años. De floración majestuosa, produce un pequeño fruto dulce, el níspero, poco conocido en nuestras latitudes.

Las características del níspero japonés.

Escribe: Árbol de frutas
Altura: de 1 a 2 m, de 2 a 5 m, de 5 a 10 m
Color de la flor: blanco, Blanca
Nombre de la fruta: Níspero japonés
Exposición deseada: soleado
Tipo de suelo: normal
Follaje: obsoleto
Entrevista: necesidad de luz significativa
Desinfectar: no
Enfermedades: sarna, fuego bacteriano, mosca de la fruta
Variedades: Eriobotrya japonica

Orígenes y peculiaridades del níspero japonés.

Como su nombre no indica necesariamente, el Níspero japonés (también conocido como níspero Dónde bibacier) es un árbol frutal originario de China… pero lo que se ha extendido se ha naturalizado en la tierra del sol naciente! Pertenece, como la cereza, el albaricoque o el melocotón, a la familia de las rosáceas.

Muy versátil, el níspero japonés crece igualmente bien en zonas templadas, tropicales o mediterráneas; incluso si los climas templados no siempre permiten verlo fructificar, lo que lo convierte en un magnífico árbol ornamental o de sombra.
De hecho, una vez maduro, la copa del níspero alcanza los 6 metros y se abre un poco como una sombrilla: por lo tanto, es un árbol ideal para crear una agradable sombra en un jardín. Tanto más agradable cuanto que durante el período de floración, las flores del Bibacier exhalan un delicioso olor a almendras …
Si el níspero japonés se cultiva principalmente en el suelo en jardines, también es posible plantarlo en un recipiente grande (los primeros años para protegerlo de inviernos demasiado duros).

Uso de níspero, fruto del níspero japonés

La cosecha de bibaces (o Nísperos japoneses) tiene lugar en primavera, entre marzo y junio. Si están maduros, su piel debe tener un color entre amarillo dorado y naranja. Los frutos del níspero japonés no son muy grandes, tienen las dimensiones de un albaricoque pequeño.
En cuanto al sabor, el níspero japonés tiene una pulpa fresca, un ligero sabor ácido que no es desagradable, lo que los hace muy agradables al paladar, pero también en almíbar, mermeladas o salsas.

Desafortunadamente, es casi imposible consumir nísperos si los nísperos japoneses no crecen cerca de usted: como la fruta se daña rápidamente cuando se toca, no se exporta y la mayoría de las veces se compra directamente en su lugar de producción (para Europa: en España o Grecia).

Bueno saber: Para cosechar nísperos grandes, no dudes en recoger parte del fruto del árbol cuando empiecen a alcanzar el tamaño de una cereza. De hecho, si su árbol tiene demasiados frutos, ¡no podrán crecer!

Plantación de nísperos japoneses

El níspero japonés es un árbol frutal que se planta en cualquier época del año pero conviene esperar hasta el final de las heladas, es decir, al final del verano o en primavera.

Es un árbol que tiene una ligera preferencia por los suelos frescos y ácidos, en una pizca caliza, seca o arenosa, pero sobre todo no mojada (las raíces podrían pudrirse). En términos de ubicación, asegúrese de encontrar su níspero en un área al sol y protegida. Poco más para los jardines de la ciudad: ¡es un árbol que tolera muy bien la contaminación!

Mantenimiento y riego del níspero japonés.

El primer año después de la siembra, asegúrese de que la tierra que alberga su níspero esté siempre fresca. Posteriormente, el níspero no es un árbol muy goloso en el agua, y tampoco requiere demasiado mantenimiento: podelo cuando sienta que está creciendo demasiado, o si los extremos de sus ramas se han congelado.

Enfermedades del níspero japonés.

El bibacier conoce a 4 enemigos principales en el jardín:

1. Pulgones en primavera (tratar con una mezcla de agua y jabón negro).
2. La mosca de la fruta (lamentablemente no existe cura para eliminarla).
3. Sarna (tratar con la mezcla de Burdeos).
4. Tizón de fuego.