¿Cómo plantar y cultivar altramuces?

Todo lo que necesita saber sobre el cultivo de altramuces

El lupino no pasa desapercibido en el jardín: sus flores forman espigas grandes, erectas y muy coloridas. Ya sea anual o perenne, el cultivo de altramuces es fácil y requiere poco mantenimiento.

Las características del lupino

Tipo: flor y planta con flores.
Altura: 0 a 30 cm, 30 a 60 cm, 60 a 80 cm
Colores de flores: rojo, blanco, rosa, amarillo, naranja, morado, azul.
Nombre de la fruta: semillas de lupino
Exposición deseada: soleado
Tipo de suelo: normal, drenado, fresco
Follaje: caducifolio
Mantenimiento: fácil de mantener
Desinfectante: no
Enfermedades: botrytis
Variedades: altramuz blanco, altramuz amarillo, altramuz azul, cruckshanksii, altramuz enano

Variedades de lupino

la lupino (Lupinus) pertenece a la familia de las leguminosas, al igual que las lentejas, los frijoles y la soja. Captura nitrógeno atmosférico para difundir parte de él en el suelo. Por tanto, ayuda a que la tierra sea más fértil. Ocurre de forma natural en muchas partes del mundo, incluida Europa.

Hay variedades anuales y variedades dealtramuz perenne (Lupinus polyphyllus). La primera categoría reúne especies con semillas comestibles. El más cultivado en Francia es el del altramuz blanco (Lupinus albus). La cosecha alcanza las 25.000 toneladas anuales. Las semillas del altramuz perenne (Lupinus polyphyllus) no se pueden consumir.

El altramuz puede alcanzar una altura que varía de 30 cm a 1,50 m dependiendo de la especie. Su follaje cortado, en rosetas, es decorativo, y sus flores están disponibles en muchos colores: blanco, amarillo, rosa, rojo, violeta, azul… También pueden ser bicolores en determinadas variedades. El lupino luego se cultiva como planta floreciendo. Es adecuado para camas, bordes, terraplenes o se puede plantar a lo largo de una pared. Las variedades enanas se instalan en contenedores, en una terraza o un balcón.

Plantar altramuces

Se recomienda plantar el altramuces en otoño o primavera, favoreciendo la creación de pequeños grupos de 3-4 pies por m2. Un suelo bien ventilado sin fertilizantes es adecuado para ellos. Las plantas perennes se dividen en el otoño cortando el cepellón de la planta. Cada parte se trasplanta por separado. En el primer frío, cortamos los tallos. Esta acción asegura una mejor recuperación en primavera.

Cuidando al lupino

El mantenimiento se limita a eliminar los tallos de flores marchitos, para que el tallo no se agote produciendo semillas. El riego solo es útil cuando hay sequía. En climas cálidos (o sequía prolongada), no dude en regar sus altramuces abundantemente por la noche para evitar la evaporación durante el día.

Para los altramuces perennes, en el otoño, corte los tallos y las hojas amarillas al nivel del suelo. Si los inviernos son muy fríos en tu zona, cubre el pie con una buena capa de hojas muertas o paja, que retirarás a principios de la primavera siguiente.

Enemigos y enfermedades de los altramuces

El lupino es conocido por su dureza y resistencia a las enfermedades. Es resistente a temperaturas negativas de hasta -25 °. Sin embargo, sigue siendo susceptible a pulgones y babosas al inicio del crecimiento. También esté atento a los ataquesmildiú polvoriento.

Los usos de los altramuces

Elcultivo de altramuces (Lupinus) se utiliza para hacer ramos, basta con cortar el tallo floral a la base del tallo.

La flor de lupino se presenta en forma de conos multicolores. La planta la produce durante todo el verano. Formada por racimos erectos y apretados de 50 a 60 cm de altura, esta planta se adapta muy bien a parterres y jardines silvestres. El floración es generoso y aporta mucho color y voluptuosidad al jardín, especialmente en arriates y cenefas.

Del lado de variedades comestibles, la semilla se cuece como garbanzos. Se remoja antes de cocinar. Pasados 20 minutos en olla a presión, está listo para servir como plato frío o caliente. Potenciamos su sabor con comino, pimentón o anís verde.

Finalmente, el lupino también es interesante como planta mejoradora que permite enriquecer el suelo connitrógeno. Dado que recupera nitrógeno del aire, lo recicla en el suelo y limita la aplicación de fertilizantes para cultivos posteriores; es unabono verde. También permite producir ellupinx, fertilizante natural y protectora.