¿Cómo sembrar y cultivar sorgo?

Una planta todavía muy poco cultivada

Fácil de mantener, el sorgo es, sin embargo, una planta poco cultivada en Francia. Decorativo y con cualidades nutricionales, sin embargo, se puede cultivar fácilmente, siempre que se tengan los gestos adecuados. ¡Consulta los consejos del equipo editorial!

Las características del sorgo

Escribe: planta vegetal
Altura : hasta 5 m
Color de la flor: amarillo
Nombre de la fruta: semillas
Exposición deseada: soleado
Tipo de suelo: normal
Entrevista : facil de mantener
Desinfectante: No
Variedades: sorgo forrajero, sorgo rojo, sorgo de azúcar

Orígenes y características del sorgo

Planta herbácea originaria de África, sorgo (sorgo) se cultiva por sus semillas o como forraje. Es uno de los cinco cereales más consumidos del mundo. Poco exigente, el sorgo requiere pocos cuidados en el cultivo.

El nombre del sorgo viene de la palabra italiana Sorgo, que se convirtió por primera vez en un "sorgue" en el siglo XVI. Fue en el siglo XVIII cuando definitivamente se convirtió en sorgo.

Esta planta perenne puede alcanzar los 3 m de altura. Es muy resistente a los peligros climáticos y soporta condiciones de cultivo difíciles. Procedente de climas cálidos, las variedades son bastante cultivables en zonas templadas como en nuestras latitudes.

El sorgo pertenece a la familia de las poaceae (gramíneas). Tiene una inflorescencia de penacho. Estas cinco variedades principales constituyen tantos usos específicos. la azúcar de sorgo se cultiva para la producción de azúcar y alcohol. El sorgo en grano se utiliza para alimentos y piensos. la sorgo forrajero está destinado a alimentar al ganado. La fibra de sorgo se reserva para la fabricación de pulpa de papel y finalmente la sorgo rojo para colorear tejidos y pieles.

Para un jardín sorgo bicolor es la especie más adecuada. Fácil de obtener, es apta para cultivo ecológico. Se puede integrar en arriates altos, gracias a sus coloridas inflorescencias.

Plantación de sorgo

Sorgo de grano se siembra directamente en el lugar en mayo, durante la primera mitad del mes, en surcos de unos 4 cm de profundidad y espaciados 60 cm. Debe sembrarse en la tierra. Su altura no permite el cultivo en macetas.

El terreno debe ser trabajado previamente a 50 cm de profundidad para que el terreno sea flexible.

Cultivo y cuidado del sorgo

Poco exigente sorgo Soporta muy bien el calor y la sequía. Sin embargo, si no tiene buena vecindad con otras plantas, es aconsejable quitar las malas hierbas del lecho de cultivo con regularidad. Una vez colocado, el sorgo no requiere mantenimiento ni riego.

Solo recuerde instalar una red protectora para proteger las plantas de los pájaros, que son muy aficionados a semillas de sorgo.

Cosecha de sorgo

Periodo de cosecha de sorgo difiere según la especie elegida. Algunos llegan muy temprano, temprano o tarde.

En todos los casos, es aconsejable esperar hasta que los granos estén duros antes de cosechar elsorgo de grano. Considerado un cereal sin gluten, el sorgo se utiliza con frecuencia en la dieta de diabéticos o personas con intolerancias alimentarias. Granos de sorgo son ricas en proteínas y aminoácidos.

Enfermedades y plagas del sorgo

Existe una gran cantidad de enfermedades, insectos y virus que afectan sorgo. En Francia, los problemas son relativamente bajos. Al plantar en un jardín, en una pequeña parcela de tierra, la única amenaza son las babosas y los caracoles que pueden atacar a las plantas jóvenes.

En caso de necesidad, es absolutamente necesario tratar tus plantas de sorgo.

Uso de sorgo

En el jardín en climas templados es posible cultivar sorgo de grano como cereal (también les gusta a los pájaros) y sorgo negro para hacer ramos ornamentales. Sorgo de grano se parece mucho al maíz y reúne muchas variedades.

Difícil de encontrar en centros de jardinería, sobres de semillas de sorgo Sin embargo, se hace referencia a ciertas empresas de semillas orgánicas.