Llegado al suroeste de Francia, cerca de Agen, el viajero en la carretera de Saint-Jacques de Compostelle puede detenerse en los Jardins de Coursiana. Con motivo de esta escala tanto botánica como gourmet, podrá degustar productos caseros - empanadas, sorbetes, zumo de ciruelas … -, mientras descubre las riquezas de los cuatro jardines que componen la finca: la pequeña familia. el huerto, el huerto inglés, el arboreto con 700 especies de árboles de los 5 continentes, y finalmente el huerto de plantas medicinales, aromáticas y perfumadas que reúne más de 200 variedades. Como beneficio adicional, podrá mejorar esta etapa de un descubrimiento arquitectónico con una visita a la Colegiata de Romieu, un edificio del siglo XIV catalogado como Patrimonio de la Humanidad.
Los jardines de Coursiana
© Los Jardines de CoursianaPodadas o libres, las plantas crean múltiples vistas encantadoras de la Colegiata de Romieu.
Los jardines de Coursiana
© Los Jardines de CoursianaRegrese a los orígenes del jardín con una visita al arboreto iniciada en 1974 por el botánico Gilbert Cours D'arne. Las 700 especies representadas proceden de los 5 continentes. Entre ellos se encuentran unos sesenta tilos clasificados como colección nacional.
Los jardines de Coursiana
© Los Jardines de CoursianaUn "pequeño huerto familiar", no obstante de buen tamaño, abastece tanto a la casa como a la zona de restauración con deliciosas frutas y verduras.
Los jardines de Coursiana
© Los Jardines de CoursianaLas flores abundan cerca de la casa y el palomar, ambos restaurados y con hermosas fachadas de piedra. Aquí en la primavera con brazadas de narcisos y espectaculares glicinas.
Los jardines de Coursiana
© Los Jardines de CoursianaEl jardín inglés forma un escenario alrededor de la antigua casa familiar de piedra. Es bueno tomar el sol en verano para disfrutar de sus colores y aromas y admirar algunos árboles notables como este castaño de California.
Los jardines de Coursiana
© Los Jardines de CoursianaCuando se cocina la huerta… En la Coursiana, también es posible hacer una pausa gourmet en la terraza y comer productos caseros: zumos de frutas, ciruelas, tartas, sorbetes, etc.
Los jardines de Coursiana
© Los Jardines de CoursianaLes Jardins de Coursiana también ofrecen lugares de recepción para las festividades, como este patio instalado en el corazón de los jardines.
Los jardines de Coursiana
© Los Jardines de CoursianaAquí estamos en el jardín de las plantas medicinales y aromáticas, fruto de una alianza con la empresa Fleurance Nature, especializada en complementos alimenticios a base de plantas y productos naturales. Pasear entre paredes bajas y macizos aromáticos permite admirar más de 200 variedades -fumitoria, ruibarbo, cardo …- y descubrir sus propiedades.
Los jardines de Coursiana
© Los Jardines de CoursianaDebajo de los macizos floridos y fragantes del jardín de plantas medicinales y aromáticas, la cuenca invita a relajarse.
